A legjobb borszőlőfajták: leírások és jellemzők

A technikai (bor) szőlőfajták termesztésének célja különféle borok (fehér, rózsaszín, piros), valamint gyümölcslevek és egyéb italok (például kompótok) elkészítése. Természetesen a borfajták megjelenésükben meglehetősen eltérnek az asztali fajtáktól, nevezetesen: a kefék és a gyümölcsök érezhetően kisebbek, bár a bokor össztermése meglehetősen magas (összehasonlítható). De ami valójában megkülönbözteti a technikai fajtákat az étkezési fajtáktól, az a bogyóban magas cukor (több mint 18-20%, körülbelül 25-28%) és gyümölcslé (75-85% felett). És télre sem kell őket letakarni!

Az alábbiakban részletes leírást és jellemzőket találhat a mindenféle színű (fehér, rózsaszín és fekete) legjobb és legnépszerűbb technikai szőlőfajtákról.

Apropó! Univerzális (asztali technikai) fajtákból finom italokat (bort) is kapnak, ezért némi figyelmet fordítanak rájuk.

A legjobb fehér szőlőbor-fajták: 3. legjobb

Az alábbi népszerű fehér szőlő (ábécé sorrendben) alkalmas bor készítésére:

Kristály

A fajta Amur és Challozi Lajos és Villard Blanc komplex keresztezése alapján jött létre. Magyar válogatás.

Változatosság közepes erővel.

A levelek sötétzöld színűek, erősen vágottak.

Az ecsetek közepesek, közepes sűrűségűek, súlyuk 170-220 g-on belül változik.

A gyümölcs sárga-zöld vagy fehér, aszalt szilvavirágzású. Közepes méretű, ovális, mindegyik súlya 1,5-2,1 g. A pép lédús, a héja erős. Az íze harmonikus.

A sherry típusú száraz borokat a Kristall gyártja.

A Crystal változat jellemzői:

  • érési periódus - 110-115 nap;
  • cukor felhalmozódás - 17-18%;
  • savtartalom - 6-7 g / l;
  • a gyümölcsöző hajtások aránya - 85-90%;
  • a fürtök aránya hajtásonként 1,3;
  • optimális terhelés - 60 szem;
  • ajánlott szőlőmetszés - 3-4 szem;
  • fagyállóság -29 fokig.

Fontos! Ez a fajta nem tolerálja az ültetvények megvastagodását, ami a petefészek leválásával, zilált kefékkel és a termésvesztéssel fenyeget.

Előnyök:

  • Az egyéves szőlő kiváló érése - 90-100%.
  • Az érett kefék sokáig (fagyig) maradnak a hajtásokon.
  • A szürke penész nem befolyásolja.
  • Nagy lisztharmattal szembeni ellenálló képesség - 2,5 pont, lisztharmattal szemben - 2 pont.

Hátrányok:

  • Alacsony cukorfelhalmozódás esetén a savasság 3,5-4 g / l-re csökken, ami jelentősen rontja a bor minőségét.

Odessza Muscat

A fajtát a kora kék Muscat és Pierrelle keresztezésével tenyésztették. Válogatás IV és V őket. V.E. Tairova (Ukrajna).

A növekedési erő meghaladja az átlagot.

Odessza Muscat 130-190 g-os, hengeres kúpos alakú bojtokkal különböztethető meg. Sűrűségük átlagos, gyakran egy szárnyú.

A bogyó színe sárgászöld. A gyümölcsök kerekek, 14,2 x 13 mm méretűek és körülbelül 2 gramm tömegűek. Íze harmonikus, gazdag szerecsendió aroma. A pép nyálkás, a bőr sűrű, de vékony.

Fehér asztali és desszertborok, pezsgő szerecsendió és gyümölcslevek készítésére szolgál.

A Muscat Odessa fajta jellemzői:

  • érési periódus - 130-140 nap;
  • cukortartalom - 18,6-22%;
  • savasság - 5,5-8,7 g / l;
  • a gyümölcsöző hajtások aránya 80-87%;
  • a fürtök száma - 1,2;
  • optimális terhelés - 30-35 szem;
  • szőlőmetszés - 3-4 szem;
  • fagyállóság -24 fokig.

Előnyök:

  • Nagyon ellenáll a penésznek (2,5 pont) és az oidiumnak (2 pont).
  • A hajtások jó érése.

Platovsky

A fajtát keresztezéssel nyerik a Magarach és Zalandede ajándékának tulajdonságai alapján. Tenyésztés VNIIViV őket. ÉN ÉS. Potapenko (Oroszország).

Bokrok közepes erővel.

Platovszkijra a közepesen sűrű szerkezetű fürtök henger-kúpos alakja jellemző, amelyek tömege eléri a 200 g-ot

Fehér-rózsaszín színű. A gyümölcsök lédús pépűek, vékonyak, de sűrűek. 1 bogyó súlya 2-3 g, a fajta ízbeli tulajdonságai harmonikusak.

A Platovsky fajta jellemzői:

  • érési periódus - 110-115 nap;
  • cukor felhalmozódása - 20%;
  • savasság - 9 g / l;
  • gyümölcsöző hajtások - 85%;
  • fürt arány - 1,3;
  • optimális terhelés - 60-80 szem;
  • ajánlott szőlőmetszés - 3-4 szem;
  • fagyállóság -29 fokig.

Fontos! A gyümölcsök érési folyamatának felgyorsítása érdekében Platovsky-nak szüksége van a fürtöket borító lombozat időben történő eltávolítására.

Előnyök:

  • A száraz asztali bor magas ízű mutatója (8,4 pont)
  • A hajtások jó érése (kb. 80%).
  • Nagy penészállóság (2 pont), szürke rothadás (2 pont), lisztharmat (2,5 pont), átlag - igfiloxéra (3 pont).
  • A termés 30 napig tart a bokron, anélkül, hogy elveszítené tulajdonságait.

Hátrányok:

  • A mostohagyermekek, a steril és elmaradott hajtások kötelező eltávolítása szükséges.
  • Szegényen felveszi a fát.
  • Normálást igényel (hajtásonként legfeljebb 2 csomó).
  • Különleges alanyra van szüksége - Kober 555.

Egyéb fehér műszaki osztályok

A bor készítéséhez a fehér szőlő következő ábécé szerinti fajtái is alkalmasak:

  • Bukovinka;
  • Gewurztraminer;
  • Malvasia;
  • Muskotály;

Az Odessza Muscat az egyik legnépszerűbb Muscat bor. A Golodrygi Muscat (univerzális fajta) szintén népszerű.

  • Magarach ajándéka;
  • Magarach elsőszülöttje;
  • Semillon;
  • Solaris;
  • Sauvignon Blanc;
  • Rizling;

Például rizling Maharach.

  • Citron Magaracha;
  • Chenin Blanc.

Természetesen a fehérborszőlőnek is vannak más fajtái, de ezek kizárólag regionális jellegűek (például Aligote, Pinot blanc vagy Pinot gris), így rendkívül nehéz lesz a dugványaikat (palántáikat) megszerezni és termeszteni (ha ez egyáltalán lehetséges).

A rózsaszín szőlő legjobb sokoldalú és borfajtái: top 4

Természetesen a rózsaszőlő között vannak olyan fajták is, amelyek friss fogyasztásra és bor készítésére egyaránt alkalmasak. Asztali technikának vagy egyetemesnek (ábécé szerint) is nevezik őket:

A jegyzet! A gurzuf rózsaszín és a muskotály rózsaszín inkább a fekete (kék) fajtáknak tulajdonítható, mivel csak sötétvörös árnyalatú gyümölcsök vannak, de a nevük határozza meg a besorolás helyét (szín szerint).

Gurzuf rózsaszín

Sokoldalú változatosság.

A Muscat VIRa és a Magarach 124-66-26 fajták keresztezésével nyerjük. Az "Ampelos" (Ukrajna) illegális fegyveres csoport válogatása.

Erős bokrok biszexuális virágokkal.

A Gurzufsky-fürtök henger alakúak vagy hengeres-kúposak, szárnyasak, közepes vagy nagy méretűek, lazaak, átlagos súlyuk körülbelül 250 g.

Apropó! Az íze nagyon emlékeztet a Hamburg Muscat fajtára.

A bogyók sötétvörösek. A gyümölcsök kerek alakúak, húsos pépben különböznek. A gyümölcs héja sűrű. Az íze kellemes és harmonikus, kifejezett szerecsendió aroma. A gyümölcsök magjainak száma 3-4 darab.

Kiváló minőségű rózsaszín desszertborok készítéséhez ajánlott.

A Gurzuf rózsaszínű fajta jellemzői:

  • érési periódus - (110-115 nap) korai;
  • hozam - 150 g / ha;
  • cukor felhalmozódása - 25-29%;
  • savasság - 6-7 g / l;
  • optimális terhelés - akár 40 szem;
  • ajánlott szőlőmetszés - 2-4 szem;
  • fagyállóság -25 fokig.

Előnyök:

  • Jó kóstolási pontszám (7,9-8,0 pont).
  • Terepi ellenállás a gyakori betegségekkel szemben (penész, oidium, szürke penész).
  • A fiatal szőlő jó érése.

Mínuszok:

  • Viszonylag gyenge ellenállás a filoxérával szemben.
  • Az általános ízt elrontja a vastag héj, amely lágyszárú ízű marad a szájban.

Diana

Régi sokoldalú fajta Észak-Amerikából.

Gyenge és közepes erővel rendelkező bokrok jellemzik.

Kis egész levelei vannak. A levéllemezek alsó része sűrű szegéllyel.

A szőlőfürtök henger alakúak, közepes méretűek és sűrű szerkezetűek.

A lekerekített apró gyümölcsökre a nyálkás pép jellemző, kifejezett izabella ízzel.

A Diana fajta jellemzői:

  • érési periódus - szeptember közepe-vége;
  • fagyállóság -30 fokig.

Előnyök:

  • A virágok biszexuálisak, ezért nincs probléma a petefészkével.
  • A hozam meghaladja az átlagot.
  • Különböző a gombabetegségekkel szembeni nagy ellenálló képességben.
  • Télen nem kell takarni.

Lydia (Isabella rózsaszín vagy piros, Lydia rózsaszín)

Sokoldalú változatosság. Az izabel csoportba tartozik.

Közepes vagy erős növekedési sebesség jellemzi.

Alkalmas személyes parcellán történő termesztésre pavilon kertészkedéséhez. Erkélyek, házfalak tereprendezésére is alkalmas.

A levelek különböző méretűek és formájúak lehetnek (három-, ötkaréjosak), kissé szétvágva, alatta van egy filcszél.

A fürtök közepesek (120-200 gramm), kúpos vagy henger-kúpos alakúak, elágazóak és laza szerkezetűek.

A bogyók közepesek (kb. 2-3 gramm), kerekek, sötétpirosak, lila viaszvirágzattal rendelkeznek. A héja feszes, húsa nyálkás, sajátos eperaromája van.

Lydia jól reagál a megtermékenyítésre, és nem hajlamos a talaj vízfolyására.

A Lydia fajta jellemzői:

  • érési időszak - 140-150 nap;
  • hozam - 100-120 c / ha;
  • cukor felhalmozódás - 18-19%;
  • savasság szintje - 5,5-9,3 g / l;
  • fagyállóság -29 fokig.

Fontos!A fajtának állandó csipkedésre és üldözésre van szüksége, különben az ültetvények erősen megvastagodnak, ami némileg lelassítja a gyümölcsök érését. Azonban általában a Lydia fajta nagyon igénytelen.

Előnyök:

  • Kétnemű virágai vannak.
  • Nem szükséges a penész, oidium kezelése, mert terepi rezisztenciával rendelkezik ezek ellen a betegségek ellen.
  • Az egyéves hajtások jól érnek.
  • Aszálytűrő.
  • Megnövelt hidratációt biztosít.
  • Viszonylag sóálló.

Hátrányok:

  • Fogékony a meszes klórózisra.
  • A phyloxera rezisztencia jelentéktelen.
  • A bogyók érésével a szárak gyengülnek.

Desszert és erős boranyagok, valamint gyümölcslé elkészítésére használják.

Rózsaszín muskotály (Vörös muskotály, Muscat Rouge de Fronttignan, Moscato Rosso di Madera)

A White Muscat variációja. Tiszta borfajta.

Közepes erővel rendelkező bokrok. A virág biszexuális.

Közepes méretű (14-18 cm hosszú, 7-10 cm széles), hengeres vagy hengeres-kúpos, tömör fürt. A csomó tömege 108-204 g.

A bogyó sötétvörös, vastag viaszos bevonattal borított, kicsi vagy közepes méretű (11-18 mm hosszú, 10-17 mm széles), kerek. A bőr vékony, de feszes. A pép lédús, gyengéd, erős szerecsendió aroma. 2-4 mag van egy bogyóban.

Régi likőrös Muscat borok előállítására használják: a South Coast Pink Muscat, a Dessert Pink Muscat, a Magarach Pink Muscat, amelyek eredeti aromájúak, a kazanlik rózsa jegyei, valamint pezsgőanyagok és asztali borok.

A rózsaszínű Muscat fajta jellemzői:

  • érési periódus - 140 nap (átlag);
  • hozam - 60-80,3 c / ha;
  • cukor felhalmozódása - 17,9-24,2 g / 100 ml;
  • savasság - 4,8-9,1 g / l;
  • fagyállóság -15-18 fokig.

Előnyök:

  • Az éves hajtások érése jó vagy kielégítő.

A Pink Muscat kevésbé szeszélyes a talajra és az éghajlati viszonyokra, mint a White Muscat. Jobban alkalmazkodik a különböző talajnedvességi viszonyokhoz.

Hátrányok:

  • Átlagos hozam.
  • A szőlőfajta nem ellenáll a penésznek, erősen befolyásolja a lisztharmat.
  • Filoxéra és szőlőlevél károsítja.
  • Gyakran megreped és bomlik.
  • Alacsony fagyállóságban különbözik.

Ezenkívül a technikai rózsaszín szőlőfajták közül különösen megkülönböztethetők:

  • Oleg (Diamant);
  • Rkatsiteli rózsaszín;
  • Traminer rózsaszín (Tramin).

A legjobb fekete szőlőfajták: a 4. legjobb

Nem meglepő, hogy a fekete szőlőfajták között a legtöbb vörösbor készítésére szolgáló technikai fajtát találjuk (ábécé sorrendben):

augusztus 

A fajtát Kazachka és SV 12-309 alapján tenyésztették. Tenyésztés VNIIViV őket. ÉN ÉS. Potapenko (Oroszország).

Erős bokrokat alkot.

Augustus kicsi (110-120 g) kúpos alakú, sűrű és közepesen laza szerkezetű kefével rendelkezik.

A bogyók sötétkék színűek, szilva virágzással. A kerek, apró gyümölcsök súlya 1,3-1,7 g. A fajta ízminősége harmonikus, a szerecsendió nem zavaró. A gyümölcs pépje lédús, húsos, sűrű héjú, a lé nem színezett.

Az Augusta fajta jellemzői:

  • érési időszak - 128-130 nap;
  • cukortartalom - 23-24%;
  • savasság - 9 g / l;
  • termési együttható - 1,6;
  • hozam - 100-110 c / ha (3-1,5 méteres ültetési sémával);
  • optimális terhelés - 20-25 szem;
  • megengedett vágás - 3-4 szem;
  • télállóság -24 ... -25 fokig.

Ezt a szőlőt száraz és desszert borokhoz használják.

Előnyök:

  • Nem rossz száraz borkóstoló pontszám (7,5 pont).
  • Nagy ellenállás a lisztharmattal szemben (1,5 pont), jó penész ellen (2,5 pont), a filoxera átlaggal szemben (3,5 pont).
  • A dugványok gyökeresedési aránya magas.
  • Kompatibilis a különböző részvényekkel, de a Kober 5BB vagy a 101-14 jobb.

Hátrányok:

  • Nagyon mostohafia (mostohafiakat iszonyatos erővel üldözi).

Nagyon szereti az öntözést - több klaszter van, öntözés nélkül nagyon közepesen megnő.

Alijevszkij

Viorica és Startovy fajták alapján tenyésztették. Válogatások a moszkvai mezőgazdasági akadémiáról K. A. Timiryazeva.

Közepes vagy erőteljes bokrokban különbözik.

Az érett fiatal szőlő árnyéka diós. Alijevszkijt nagy, kissé szétvágott levelek különböztetik meg, erősen hullámos pengével. A levéllemezek hátoldalán egy kis sörtés szél van.

Aliyevsky henger-kúpos sűrű, közepes méretű és 130 g tömegű keféket fejleszt.

A bogyók színe kék-fekete. A pép lédús, puha, aromamentes. A héja szilárd.

Száraz és félédes vörösborok készítésére szolgál.

Az Alievsky fajta jellemzői:

  • érési periódus - 130-135 nap;
  • hozam - 110-140 c / ha;
  • a gyümölcsöző hajtások aránya - 85%;
  • termékenységi együttható - 1,5;
  • optimális terhelés - 45-50 vese;
  • fagyállóság -26 ..- 28 fokig.

Előnyök:

  • A virág biszexuális.
  • A szőlő érése jó.
  • Ellenáll a súlyos betegségeknek.

Alfa

Nemesült az USA-ban a V.labrusca x V.riparia keresztezésével.

A fajtát közepes és erőteljes bokrok jellemzik.

Eltér a nagy, éles fogú háromkaréjos leveleken, átlagos mértékű boncolással.

Közepes méretű, hengeres vagy hengeres-kúpos keféket képez, sűrű vagy közepes laza szerkezettel. A fürt átlagos tömege 120 g, a maximális 220 g.

A bogyók színe fekete, vöröses-lilás árnyalattal, vastag viaszos virágzás borítja őket. A gyümölcsök kerekek és közepes méretűek. A bőr sűrű, feszes, könnyen elválasztható a péptől. A bogyók nyálkás húsának kifejezetten éles savanyú íze van, jól ejtett eperaromával nehezen választható el a magoktól.

Apropó! Az Alpha remekül használható pavilonok, erkélyek és falak tereprendezéséhez.

Az Alpha fajta jellemzői:

  • érési időszak - 140-145 nap;
  • termés 150-180 c / ha;
  • cukortartalom - 15-16%;
  • savasság - 10-11 g / l.

Előnyök:

  • A biszexuális virágok jellemzik, így a beporzás nem okoz nehézségeket.
  • Gyengén fogékony a betegségekre: viszonylag ellenáll a penésznek, az antracnóznak.
  • A szőlő érése nagyon jó.
  • Tökéletes alapanyag alacsony fagyállóságú fajták számára.

Hátrányok:

  • Foltok és kártevők befolyásolják.
  • Magas savtartalom.

Tajga

A bokor nagyon lendületes. Női típusú virág.

Tereprendezésre használható.

Kúpos csomók, laza, kicsi vagy közepes tömegű, legfeljebb 250 g tömegű.

A bogyók sötétkékek, súlyuk 2,5-4 gramm. Enyhe szerecsendió aroma (néha Labrusca ízű) nagyon gazdag pektin anyagokban.

A Taezhny fajta jellemzői:

  • érési periódus - 130-135 nap;
  • a hajtásokonkénti átlagos fürtök száma 2,5-3,5.
  • cukor felhalmozódás - 17-24%
  • fagyállóság -28-35 fokig.

Előnyök:

  • Magas termelékenység.
  • A bogyók 1,5 - 2,5 hónapig bomlás nélkül lóghatnak (esőben is).
  • Átfogóan ellenálló minden gombás betegséggel szemben.

Hátrányok:

  • Ennek ellenére néha penész éri.
  • Szükségünk van egy beporzóra, lehetőleg Alfa-ra.
  • A túlterhelés miatt rosszul veszi fel a cukrot.

Egyéb fekete műszaki osztályok

A bor készítésére alkalmas fekete szőlőfajták között vannak még:

  • Alminsky;
  • Bastardo Magarachsky;
  • Vesta;
  • Galamb;
  • Gránátalma Maharach;
  • Danko;
  • Ilyichevsky korán;
  • Ruby Golodrigi;
  • Cabernet Dorsa;
  • Cabernet Pearls klumpa;
  • Cabernet Cortis;
  • Cabernet Jura;
  • Lada;
  • Livadia fekete;
  • Foch marsall;
  • Merlot;
  • Muscat Blau;
  • Don Muscat;
  • Mendeleum;
  • Odessza fekete;
  • Kormányzó;
  • Rondó;
  • Észak-Szaperavi;
  • Golodriga emlékére;
  • Pinotin;
  • Tavkveri Magaracha;
  • Kora lila;
  • Fekete Gyöngy.

A legjobb asztali technikai (univerzális) fekete szőlőfajták: top-4

A fekete szőlő között sokoldalú fajták vannak, amelyek friss fogyasztásra és bor készítésére egyaránt alkalmasak.

Isabel

Természetes hibrid a Labrusca és a Winifer fajok között.

Isabellát erőteljes bokrok jellemzik.

Ideális pavilonok és egyéb épületek tereprendezéséhez.

A levelek három karéjosak, nagyok és közepesek, mélyzöld színűek. A lemezek hátoldalán kékes szél van.

A bogyók sötétkék, kékes árnyalattal. A szőlőfürtök tömege eléri a 140 g-ot, alakjuk hengeres szárnyakkal, szerkezetük közepes sűrűségű, esetenként laza.

A gyümölcsök lehetnek oválisak vagy kerekek, sűrű, feszes héjúak. Isabella húsa nyálkás, kifejezett eperaromájú.

Friss fogyasztásra és hétköznapi borok készítésére egyaránt alkalmas.

Az Isabella fajta jellemzői:

  • érési periódus - 150-180 nap;
  • cukor felhalmozódás - 16-18%;
  • savasság - 6-7 g / l.
  • hozam - 65-70 c / ha;

Inkább alacsony meszes talajon nő.

Előnyök:

  • A virágok biszexuálisak, ami kiváló önporzást biztosít.
  • Különböző a gombás megbetegedések és a filoxérák elleni magas rezisztenciában.
  • Jól tolerálja a magas páratartalmat.

Apropó! Termékeny hajtásokat ad a régi fából és a pótló rügyekből, ami lehetővé teszi a betakarítás megszerzését akkor is, ha a fő (fő) rügyek megfagynak.

Hátrányok:

  • Nem tűri túl jól az aszályt (a bokor növekedési ereje élesen csökken, és lehullhatnak a levelek).

Fontos! Az ültetvények megvastagodásakor a szőlőt a penész befolyásolja.

Hamburg Muscat (Muscat de Hamburg)

Frankenthal és az alexandriai Muscat átkelésével érhető el. A fajtát Angliában fejlesztették ki üvegházi kultúrára.

Közepes erővel rendelkező bokrok jellemzik.

Az ecsetméretek elérik a 18-20 cm hosszúságot és a 11-17 szélességet, kúposak, elágazók, laza szerkezettel jellemezve. Egy csomó tömege 168-267 g-on belül változik. A csomó szára közepes hosszúságú (4-6 cm).

A bogyók sötétkék (ibolyakék) viaszos beporzásúak. A gyümölcsök kerekek, ritkábban oválisak, 12-26 mm hosszúak, 11-17 mm szélesek, 3-4 gramm tömegűek. Ízük kellemes, erős szerecsendió ízű. A hamburgi Muscat lédús, húsos pépe feszes bőrű. A bogyóban 2-3 nagy mag van.

Az e fajta bogyóiból készült kompótokat, gyümölcsleveket, konzerveket és pácokat magas ízük jellemzi.

A Muscat Hamburg fajta jellemzői:

  • érési időszak - 150 nap;
  • a cukor felhalmozódása 16-22%;
  • savasság - 6-8 g / l;
  • a gyümölcsöző hajtások aránya - 67%;
  • fürt arány - 1,58;
  • fagyállóság -18-19 fokig.

Jegyzet! Ez a fajta potenciálisan magas, de nagyon instabil hozamú csoportba tartozik.

Előnyök:

  • Magas ízű teljesítmény (9 pont)
  • A virágok biszexuálisak, ami minden időben garantálja a petefészket.
  • A szőlőlevél szinte nem károsítja.
  • A darazsak nem esznek.
  • Jól tűri a szállítást és akár 2-3 hónapig is tárolható.

Jól növekszik és gyümölcsöt terem a déli és délnyugati lejtőkön, könnyű agyagos, homokos vályog és homokos talajjal.

Hátrányok:

  • Nagyon alacsony fagyállóság.
  • Szinte minden betegségre fogékony, penészre instabil, oidium, szürke penész, bakteriális rák, filoxéra.
  • Hajlamos a borsóra.
  • Az egyéves hajtások kielégítően érnek, de a felesleges nedvesség és a hőhiány miatt rossz.

Zilga

A Smuglyanka fajta komplex keresztezése alapján, a Dvietes zila és a Yubileiny Novgorod pollenjeinek keveréke alapján tenyésztették. Válogatások P. Sukatniek (Lettország).

A bokrok erőteljesek.

Jegyzet! A változatosság kiválóan alkalmas kerti pavilonok készítésére.

A kefék hengeresek, nagyok, 320–400 g tömegűek, gyakran szárnyasak, általában sűrű szerkezetűek, de néha lazák.

Egységes sötétkék színű. Az ovális gyümölcsök nagyméretűek, súlyuk 4,1–4,3 gramm. A hús enyhén nyálkás, enyhén kellemes illatú.

A Zilga fajta jellemzői:

  • érési időszak - 102-108 nap;
  • cukor felhalmozódás - 18-22%;
  • savasság - 4,5-5 g / l;
  • a fürtök aránya 1,5-1,9;
  • hajtások aránya - 80-85%;
  • terhelés - 30-40 szem;
  • a szőlő optimális metszése - 3-4 szem;
  • fagyállóság -25 fokig.

Előnyök:

  • A termést sokáig megőrzik a bokorban, minőségromlás nélkül.
  • Ellenáll a főbb betegségeknek (penész, oidium és szürke rothadás).
  • A hajtások nagyon jól érnek.
  • Nem sérült szállítás közben.
  • Kompatibilis a különböző alanyokkal.

Hátrányok:

  • A friss gyümölcs minőségének átlagos kóstoló értékelése (7,1 pont).

Egyéb népszerű fekete sokoldalú szőlő:

  • Vörösség;
  • Ruby Maharach.

Így most már tudja, mely technikai szőlőfajtákat kell ültetni a helyszínre, egy ház vagy pavilon közelében, annak érdekében, hogy nyáron zöldítsék a dacha épületeket, és ősszel finom többszínű italokat (különösen fehér, rózsaszín vagy vörös borokat) készítsenek. Ezen túlmenően, ha univerzális szőlőt ültet, akkor az alkalmas ételekhez.

Szólj hozzá

Rózsa

Körte

Eper