A fekete paradicsom legjobb fajtái (beleértve a bordó, barna, kék): leírása és jellemzői

Annak érdekében, hogy a paradicsom királysága teljes legyen a helyszínen, feltétlenül ültessen fekete paradicsomfajtákat. Hidd el, megéri! A huszadik század 50-es éveiben szerzett fajták nemcsak rendkívüli megjelenésükben, vagy inkább színükben különböznek egymástól, mivel leveleik és bokrok a leggyakoribbak, de gazdag paradicsomízűek, gyümölcsös utóízzel, valamint elképesztő előnyökkel járnak az emberi test számára.

Az alábbiakban a fekete paradicsom legnépszerűbb fajtáiból és hibridjeiből válogathatunk!

Fontos! Ne féljen a fekete paradicsomtól, ezek nem GMO-k. Valójában a kék Indigo paradicsomot vad paradicsom keresztezésével tenyésztették, de pontosan keresztezve nem végeztek velük genetikai módosítást.

A fekete paradicsom termesztésének jellemzői és előnyei

Jegyzet! Amikor azt mondják fekete paradicsom, akkor rendszerint azt jelentik, hogy az gyümölcsök sötét bőrszínnel(őket is hívjákkumato), és vörös szín még mindig jelen van. Színek talánbarna-bordó (piros), ibolya-barna, sötét cseresznye (bordó), csokoládéfényű .

Apropó! Néhány forrás minden fekete paradicsom (például az "Indigo" fajták) hívott pontosan kéknem pedig fekete (barna).

Ha igen sárga paradicsom még megszokhatja (bár ezek is nagyon szokatlanul néznek ki), főleg az erős>rózsaszín, akkor a fekete gyümölcsös paradicsom mindig különleges módon fog kiemelkedni a kertben.

A fekete paradicsomfajták termesztésének előnyei:

• A gyümölcsök szinte mindig nagyon finomak és édesek, úgymond desszertek.
• Előnyös tulajdonságokkal rendelkeznek: magas aszkorbinsav-, béta-karotin-, likopin-, antocianin (ő az, aki sötét árnyalatot ad) és egyéb vitaminok. Alkalmas bébiételekhez és diétás ételekhez (ideértve az idősebb embereket is).

Apropó! Egyes tudósok és marketingszakemberek szerint úgy gondolják, hogy a feketekávé-paradicsom a leghatékonyabban (bár minden paradicsomnak hasonló hatása van) növeli a vágyat és serkenti mind a férfiak, mind a nők aktív intim életét.

van még „Viagra” sokatmondó nevű fajta.

• Egyes vélemények szerint meglehetősen nagy ellenálló képességük van a különféle paradicsombetegségekkel, különösen a késői sértéssel szemben. Sőt, a teljesen fekete (kék) fajták rendkívül ellenállóak.

Azonban! Más források szerint a fekete paradicsom éppen ellenkezőleg, intenzívebben betegszik meg, mint a normál, piros színű paradicsom.

Mindenesetre a fekete paradicsomnak vannak kis hátrányai - viszonylag alacsony termelékenység és alacsony hidegállóság, és fokozott igény a mezőgazdasági technológiára (több szerves anyagra, gyakoribb öntözésre van szükség). Továbbá fekete fajták nem nagyon alkalmasak tartósításra, és általában csak saláta.

A fekete paradicsommagot manapság nem nehéz megtalálni, mivel ezek bármely kertészeti üzletben könnyen beszerezhetők és értékesíthetők. Csak ki kell választania a legmegfelelőbb és kedvenc fajtát. A legnépszerűbbek leírását és jellemzőit az alábbiakban adjuk meg.

Azonban! Teljesen fekete, vagy ahogy én kék paradicsomnak is nevezem, például "Indigo rózsa", "Fekete csokor", lehet, hogy nem könnyű megtalálnide ez nagyon is lehetséges, még inkább, ha van Internet.

Videó: fekete és kék paradicsom - több fajta termesztésének tapasztalata

A fekete paradicsom legjobb fajtái: a legnépszerűbb 20 legnépszerűbb

Jegyzet! A legjobb fekete paradicsomok listáját a fajták és hibridek elnevezésének népszerűségi foka, a tapasztalt kertészek véleményének elemzése, valamint a szerző személyes véleménye alapján készítették el.

A fekete paradicsom legnépszerűbb és legjobb fajtái (ábécé sorrendben):

Apropó! A leggyakoribb fekete fajták a következők (a népszerűség szempontjából): Fekete herceg, japán szarvasgomba és fekete mór - három fő sláger, és akkor még - Chocolate, De Barao black, görögdinnye, Indigórózsa, F1 csokor fekete (teljesen fekete vagy, ahogy mondani szokták, kék paradicsom), Viagra, Marshmallow csokoládéban, cigány, csokoládé.

Görögdinnye

• Közepesen korai (105-110 nap a csírázástól a termésig).
• A növény határozatlan (2,0 m felett). Az első virágzatot 8-9 levél fölé helyezzük, a következőeket - 3 levél után. Egy szárba vannak formálva, eltávolítva az összes "mostohafát", és a támaszhoz kötik. A vegetációs időszak végén csípje meg a növekedési pontot.
• Filmes üvegházakhoz.
• A gyümölcsök lapos kerekek, bordázottak, többkamrásak.
• Súly - 130-150 g.
• Termelékenység - 3,0-3,2 kg növényenként (4,2-5,6 kg négyzetméterenként).
• A gyümölcsök húsosak, lédúsak, ízletesek. Friss saláták készítéséhez ajánlott.
• Ellenáll a hőmérséklet-változásnak.

Viagra

• Évközi fajta (az érés 112 nappal a teljes csírázás után következik be)
• A növény határozatlan, magas.Ültetés után a növény egy szárba formálódik, eltávolítva az összes mostohát.
• Filmfedél alatt (üvegházban) történő termesztésre.
• A gyümölcsök laposan lekerekítettek, kissé bordázottak, barna színűek, sűrű héjúak,
• Súly - 110 g.
• Termelékenység - 10 kg / m2
• Az édes pépnek gazdag íze és erős aromája van.
• Ellenáll a kladosporiumnak és a dohánymozaik vírusnak.

Cseresznyefekete

• Korán érett fajta, a csírázástól a termésig 112 nap (más források szerint 100-105 nap).
• A növény határozatlan (korlátlan növekedésű), több mint 2 m magas, és egy szárba formálva eltávolítja az összes „mostohagyereket”. Az 5. virágzat kialakulásakor az alsó leveleket hetente 2-3 alkalommal távolítják el. 8-10 kefe kialakulása után a hajtást megszorítják, így 2 levél marad az utolsó kefe felett.
• Filmes üvegházakban történő termesztésre.
• A gyümölcsök kerekek, barna színűek (lilásbarna). A fészkek száma 2-3.
• Súly - 18-20 gramm.
• Kiváló desszert íze, a cseresznye nagyon édes és lédús, élénk, kellemes aromájú.
• Friss saláták, ínycsiklandó harapnivalók és színes konzervek készítéséhez.
• Termelékenység - 3,5 kg négyzetméterenként (más források szerint 6,5-7 kg).

Körte fekete

• Évszak közepe (a csírázástól az érésig 110-115 napig).
• A növény határozatlan (korlátlan növekedésű), legfeljebb 2,0 m magas. A növényeket néhány nappal az ültetés után kötelező megkötni. Egy szárba vannak formálva, eltávolítva az összes "mostohafát" és az alsó leveleket, és a tenyészidő végén is megcsípik a növekedési pontot.
• Fóliázott és üvegezett üvegházakban, valamint nyílt terepen történő termesztésre (a karókhoz kötött nyakkendővel).
• A gyümölcsök körte alakúak, barna-bordóak, simaak, sűrűek.
• Súly - 50-80 gramm.
• Kiváló íz.
• Friss fogyasztásra és konzerválásra ajánlott.

De Barao fekete

• Évszak közepén (a csírázástól a termésig 115-120 nap) magas fajta
• A növény határozatlan, közepesen elágazó, közepesen leveles, 2,3-2,7 m magas, harisnyakötőt és csipkedést igényel. Az első virágzatot 9-11 levél fölé rakják, a következőket - 3 levél után.
• Fólia és üvegezett üvegházak számára, vagy nyílt terepen történő termesztésre (déli régiókban).
• Termése ovális-ovális, sűrű, az éretlen gyümölcs színe zöld, sötét folt, az érett gyümölcs ibolyabarna (sötét cseresznyétől feketeig).
• Súly - legfeljebb 60 g (más források szerint 50-70 gramm).
• Termelékenység - akár 8,0 kg / m2
• Az íze kiváló. Univerzális felhasználás: friss fogyasztáshoz és egész gyümölcsös konzervekhez ajánlott.
• A késői gyulladás gyengén befolyásolja. A fajta hidegálló és árnyéktűrő.
• Hosszú távú termés jellemzi.

Marshmallow csokoládéban

• Évközi változatosság.
• A növény határozatlan, magas, formációt és harisnyakötőt igényel.
• Filmes üvegházakhoz.
• A gyümölcs kerek. Színe vörösbarna, sötétzöld csíkokkal. A fészkek száma 4-6.
• Súly -120-150 g.
• Termelékenység - 5,7 kg / m2
• A pép lédús, zöldes színű és kiváló ízű. Friss fogyasztásra (saláta célokra).
• Ellenáll a dohánymozaik vírusnak.

Ivan da Marya

• Korán érő fajta. Termés 95-105 nap alatt (más források szerint 90-110 után).
• A növény meghatározó (félig determinált), legfeljebb 180 cm magas, enyhén leveles. Kötelező egy vagy két szárat ívni, levágni a tetejét, 2 levél hagyva az ecset felett (más források szerint az utolsó mostohafia rovására csípje össze és formálja zárt földben).
• Nyitott talajra és üvegházakra.
• A gyümölcsök sűrűek, kerekek. Az éretlen gyümölcs lila folt, az érett gyümölcs vörösesbarna. A fészkek száma 4-6.
• Súly - 200-210 gramm.
• Termelékenység - akár 15 kg négyzetméterenként (vagy legfeljebb 5 kg növényenként).
• Az íze kiváló, a gyümölcs húsos. Friss fogyasztásra és minden típusú feldolgozásra.

Indigo Rose

• Szezonközi változatosság (más források szerint korai - 95-100 nap).
• A növény félig determinált, a bokor közepes méretű, 120 cm magas.
• A gyümölcsök kerekek, simaak, sötétkék-fekete színűek, szilvaszerűek (kívül lila, belül piros).
• Súly - 30-60 gramm.
• A gyümölcs szilárd és húsos. A paradicsom íze édes.
• Univerzális cél: ilyen érdekes gyümölcsöket használhat mind friss fogyasztáshoz, mind különféle ételek elkészítéséhez, tartósításhoz, sózáshoz.
• Ellenáll a késői gyulladásnak és az alacsony hőmérsékletnek (fagy -5 fokig).

Az antocianintartalmat tekintve felülmúlja az áfonyát.

Csíkos csokoládé

• Szezonközépi fajta, a csírázástól a termés kezdetéig 115-120 nap (más források szerint 105-110 nap).
• A növények határozatlanok, erőteljesek, 1,5-2 m magasak. Az első virágzat 9 levélen, az ezt követő 3 levélen keresztül alakul ki.
• A gyümölcsök sokkamrásak, laposak, lekerekítettek, 250-350 g tömegűek, sima, fényes felületük mély narancssárga színnel van festve, nagyon gyakran vékony zöld csíkokkal, vonásokkal és ütésekkel.
• Súly - 250-350 g (legfeljebb 500 gramm).
• Kiváló édes (gyümölcsös) íz, enyhén savanykás és erős, kellemes aromával. A vágáson szilárd paradicsom "hús" van, meglehetősen lédús, kis mennyiségű maggal.
• Ideális salátákhoz.
• Termelékenység - 8-10 kg négyzetméterenként (más források szerint 17 kg).

Sajnos a fajta toleráns a paradicsombetegségek fő komplexumával szemben.

Paul Robson

• Évközi változatosság (105-110 nap).
• A növény félig determinált, 1,2-1,5 m magas, csipkedést és harisnyakötőt igényel. Egy csomóban 3-5 gyümölcs van.
• Üvegházakhoz, műanyag üvegházakhoz és nyitott talajhoz.
• A gyümölcsök laposak, érésük során a szín zöldről vörösesbarnára változik, enyhén csokoládé árnyalattal, többkamrás.
• Súly - 150-250 g (más források szerint 250-300 gramm).
• A gyümölcsök húsosak, "görögdinnye péppel", nagyon ízletesek. Magas cukor- és likopintartalom.
• Saláta célokra: friss fogyasztásra ajánlott.

barna cukor

• Közepesen késő fajta (115-120 nap).
• A növény határozatlan, magas, legfeljebb 2 m magas.
• Nyílt terepen és fóliák alatt történő termesztésre.
• A gyümölcsök laposak, gesztenyebarna és barnák. A fészkek száma 4-6.
• Súly - 120-150 gramm.
• Termelékenység - 6-7 kg / m2.
• Húsos gyümölcsök, édes ízű.
• Saláta célokra: friss fogyasztásra, házi készítésre, friss gyógylé előállítására ajánlott.
• Hosszú távú termés.

Magas terápiás rákellenes és infarktusellenes tulajdonságokkal rendelkezik, megakadályozza az öregedést és a "fiatalító alma" kategóriájába tartozik.

cigány

• Évközi változatosság.
• A növény félig determinált. Harisnyakötőt és növényképzést igényel. Az első virágzatot 8-9 levél fölé helyezzük, a következőeket - 3 levél után.
• Filmes üvegházakhoz és nyílt talajhoz.
• Termése kerek, közepesen ezüstös. Az éretlen gyümölcs színe zöld, a szárán nagy sötétzöld folt, az érett gyümölcs lilásbarna. A fészkek száma meghaladja a 4-et.
• Súly - 100-180 gramm.
• Termelékenység - 6,3-6,7 kg / m2
• Jó vagy kiváló ízű. Friss használatra ajánlott.

Fekete csomó F1

• Korán érett hibrid.
• A növény határozatlan, körülbelül 1,5 méter magas.
• Nyitott és zárt talajhoz.
• A gyümölcsök szilva alakúak, gazdag sötét (fekete, kék) héjúak.
• Súly - 35-70 g (átlagosan - 45 gramm).
• A gyümölcsök kellemes aromájúak és szilva utóízűek (gyümölcs-szilva ízűek).

Jegyzet! A pigment a napfény hatására már az érés korai szakaszában megjelenik a bőrben. Elégtelen napfény esetén (üvegházi körülmények között) a gyümölcs felülete kevésbé telített feketével.

Fekete ínyenc

• Évközi változatosság. A csírázástól az érésig tartó időszak 110-115 nap.
• Filmes üvegházakhoz.
• A növény határozatlan, magas, formációt és harisnyakötőt igényel.
• A gyümölcsök kerek, sűrű, gazdag gránátalma (barna) színűek, húsuk sötétvörös és barna színű. A fészkek száma 4-6.
• Súly - 80-110 g.
• Termelékenység - 5,6 kg / m2
• Kiváló ízű gyümölcsök, lágy, lédús, aromás.
• Saláta típus: friss fogyasztásra.

Csernomor

• Évközi változatosság (105-110 nap).
• A növény félig determinált, 1,3-1,5 m magas, csipkedést és harisnyakötőt igényel. Egy csomóban 3-5 gyümölcs van.
• Üvegházakhoz, műanyag üvegházakhoz és nyílt terepekhez a déli régiókban.
• A gyümölcsök lapos kerekek, gesztenyebarna színűek, többkamrásak.
• Súly 150-180 és 250-300 gramm között.
• Termelékenység - akár 4 kg növényenként.
• A gyümölcsök húsosak, lédúsak, nagyon ízletesek.
• Saláta célokra: friss fogyasztásra ajánlott.

Fekete báró

• Évközi változatosság. A csírázástól az érésig tartó időszak 120-125 nap.
• A növény határozatlan, a bokor erőteljes, magas, akár 2 méter magas is, meg kell szorítani és harisnyakötőket kell támaszon vagy rácson.
• Filmes üvegházakhoz és nyílt talajhoz.
• A gyümölcs lapos kerek, erősen bordázott, közepes sűrűségű, barna színű. A fészkek száma meghaladja a 6-ot.
• Súly 150-250 g.
• Termelékenység - 6,5 kg négyzetméterenként (fóliák alatt).
• Kiváló ízű.
• Univerzális cél: friss fogyasztásra ajánlott, paradicsomtermékekhez és konzervekhez.

Fekete mór

• Évközi fajta (110-115 nap a csírázástól a termésig).
• A növény határozatlan, közepes méretű. Az első virágzatot 8-9 levél fölé helyezzük, a következőeket - 3 levél után. Egy fürtön akár 18 gyümölcs is kialakulhat.
• Üvegezett és fóliás üvegházakhoz ajánlott.
• Szilva alakú (tojásdad) gyümölcsök, sűrűek, simaak, barnabarnák, a szárukon sötét folt található,
• Súly - 40-50 gramm.
• Termelékenység - akár 5,3 kg / m2 (más források szerint akár 6 kg növényenként is).
• Kiváló íz: a pép húsos, lédús, édes.
• Friss fogyasztásra ajánlott, egész gyümölcs pácoláshoz kiváló.
• Aszály idején apikális gyümölcsrothadásra fogékony.
• A fajta jól szállítható.

Fekete herceg

• Évközi fajta (110-115 nap a csírázástól a termésig).
• A növény határozott, közepes méretű, 1-1,5 m magas (más források szerint határozatlan, legfeljebb 2 méter magas).
• Nyílt talajra (a karókhoz kötött nyakkendővel), üvegezett és műanyag üvegházakhoz ajánlott.
• A gyümölcsök laposak, bordázottak, sűrűek, sötétvörösek, fekete árnyalattal.
• Súly - 250 g (200-400 gramm).
• Termelékenység - 6-7 kg / m2
• Saláta célokra: friss fogyasztásra ajánlott. A pép húsos, lédús, édes (desszert ízű).
• Viszonylag ellenáll a késői esésnek.

Fekete orosz

• Évközi fajta (110-115 nap a csírázástól az érésig).
• A növény határozatlan, magas, legfeljebb 250 cm magas.
• Nyitott talaj és filmmenhelyek számára.
• A gyümölcsök laposan lekerekítettek, bordázottak. Színe szokatlan - a gyümölcs felül fekete-bíbor, alul bíbor (vagy ibolyabarna).
• Súly - 170-250 gramm
• Finom és édes. Saláta rendeltetési hely.
• Viszonylag ellenáll a paradicsom fő betegségeinek. Jó kitartással rendelkezik a gyenge fényviszonyok és a szélsőséges hőmérsékletek ellen.

Étcsokoládé

• Évközi változatosság.
• A növény határozatlan, magas, formációt és harisnyakötőt igényel. Kefénként 10-12 darab van.
• Filmes üvegházakhoz.
• A cseresznye gyümölcsei kerekek, egyenletesen barna színűek, a szárukon zöld folt található. A fészkek száma 2.
• Súly - 20-28 g.
• Termelékenység - 4,7 kg / m2
• Édes, gyümölcsös cseresznyés ízű.
• Saláta: friss fogyasztásra.

F1 csokoládé

• Szezonközi hibrid (115-120 nap).
• A növény határozatlan, 1,8-2 m magas, harisnyakötőt és formációt igényel. A fürtök egyszerűek, hosszúak, 9-11 gyümölcsöt tartalmaznak.
• Nyitott talaj és filmmenhelyek számára.
• A gyümölcs hosszúkás szilva alakú, barna, sötétzöld csíkokkal.
• Súly - 30-40 g
• Termelékenység - 6-6,2 kg / m2
• A gyümölcsök lédúsak és édesek, finom ízűek.
• Friss fogyasztásra és mindenféle kulináris feldolgozásra ajánlott.
• Ellenáll a súlyos betegségeknek és a hőmérséklet-ingadozásoknak.

Csokoládé

• Közepesen korai változatosság.
• A növény félig determinált, 110-150 cm magas.
• Filmes üvegházakban és nyílt terepen történő termesztésre tervezték.
• A gyümölcsök többkamrásak, laposak, lekerekítettek, barna színűek, narancssárga-barna gyengéd péppel.
• Súly - 200-400 g.
• Termelékenység - 4,2 kg / m2
• A gyümölcsök finomak, édesek, húsosak.
• Salátákhoz, köretekhez, konzervekhez, mindenféle otthoni főzéshez ajánljuk.
• Ellenáll a tetejének és a gyökér rothadásának.

Japán szarvasgomba fekete

• Évközi fajták, a csírázástól a termésig 111-115 napig.
• A növény határozatlan, 1,5-2 méter magas. Formázzunk 1-2 szárra, 4-5 szárból álló 4-5 kefét hagyva a száron.
• Üvegházi termesztésre (a középső sávban) és nyílt talajra (délen).
• A gyümölcsök fekete-barnák, fényesek, nagyon sűrűek. Szarvasgomba alakja.
• Súly - 100-150 g.
• Termelékenység - akár 4 kg növényenként.
• Húsos gyümölcsök. Az íze édes és savanykás; tárolás közben az édesség fokozódik. Univerzális felhasználás: saláták és egész gyümölcsös konzervek készítéséhez.
• A szezon végén vett zöld gyümölcsök tökéletesen beérnek és újévig tárolódnak.
• Óvja a keféket a gyűrődéstől.

A fekete paradicsom egyéb fajtái

Természetesen elegendő számú, bár kicsit kevésbé ismert, de elég jó és bevált fajtájú fekete (barna) paradicsom létezik, amelyek között a következők különböztethetők meg:

• "Gnome" árnyékdoboz-sorozat (nagyon gazdag fekete árnyalattal rendelkezik);
• Bölény fekete;
• A bika szíve fekete;
• Viagra;
• Sztyopa bácsi;
• Calvados;
• Vörös szén;
• Creme brulee;
• Krími fekete (vagy fekete krím);
• Kubai fekete;
• Monisto csokoládé;
• Csokoládé krém;
• A jégcsap fekete;
• Szén;
• Fekete szilva;
• Áfonya (nagyon gazdag fekete árnyalattal rendelkezik);
• Fekete jéghegy;
• Fekete Gyöngy;
• Fekete elefánt;
• Csokoládé Amazon;
• Csokoládé csomó;
• Csokoládé csoda.

Így, mint már megértette, a fekete paradicsom nemcsak vonzónak és szokatlannak tűnik, ugyanakkor nagyon kellemes az íze és egészséges. Ezért, ha a fekete paradicsomfajták is vonzottak, most az a cél, hogy azokat a lehetőségeket válassza, amelyek alkalmasabbak a webhelyen történő termesztésre. Ugyanakkor fontos figyelni az érési dátumokra, az ízükre (bár szinte mindig kiválóak) és a megjelenésükre (ha szeretnénk, ideértve a szokatlan alakú gyümölcsöket is).

Videó: a fekete paradicsom legjobb fajtái