Fehér burgonyafajták (fehér húsú): leírások, jellemzők és fotók

Korábban (különösen a szovjet időkben) meglehetősen nehéz volt rózsaszínű vagy vörös héjú (szemű) burgonyát találni, mivel általában minden burgonya fehér volt, a héja és a pép is. Most a polcok tele vannak bármilyen burgonyával (sárga, rózsaszín, piros), sőt lila péppel is megtalálható. Ennek ellenére érdemes tudni, hogy a héj és a pép színe semmilyen módon nem befolyásolja a kultúra ízét. Úgy gondolják azonban, hogy a fehér húsú burgonya megnövekedett mennyiségű tuberint (értékes növényi fehérjét), C-vitamint tartalmaz. Természetesen a fehér burgonya minden más vitamincsoportot, valamint antioxidánsokat tartalmaz, bár kisebb mennyiségben, mint a sárga. , piros és különösen lila.

Érdekes! Például, sárga húsú burgonyában megnövekedett A-vitamin (karotin) tartalom, amely javítja a látást és a bőr állapotát, megakadályozva annak öregedését. Valójában ezt köszönheti színének - minél több karotin, annál sárgább a burgonya.

Ezután azt javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a fehér burgonya legjobb és legnépszerűbb fajtáival, hogy jobban eldönthesse, mi a választása a vetőgumók vásárlásának és / vagy a kertben való ültetésének.

Jegyzet! Az áttekintésben pOlyan fajtákról beszélünk, amelyeknek fehér húsa van. A héja lehet fehér vagy krém, bézs, rózsaszín vagy piros, sőt lila.

A legjobb fehér burgonya (fehér hússal): a 14. legjobb

Érdekes! Népszerűen úgy vélik, hogy a fehér húsú fehér burgonyát lehet a legjobban főzni, ami azt jelenti, hogy tökéletes püré készítéséhez, vörös burgonya - több sütéshez, sárga — levesekhez és salátákhoz. De valójában sok más krémes, sárga (beleértve a sárga bőrű) és a „vörös bőrű” (rózsaszínű) fajtát is alkalmas burgonyapüréhez. Tény, hogy a keményítő százalékos aránya határozza meg a burgonya ízét és kulináris célját, és a fehér fajtákban (fehér péppel) általában több a keményítő (de nem mindig).

Hajnal

Évközi változatosság, nagy hozamú, kiváló ízű.

A fajta képes alkalmazkodni minden éghajlati termesztési körülményhez, emellett nem válogatós a talajtípus szempontjából.

Ellenáll a burgonyarákoknak és a fonálférgeknek, közepesen ellenálló a vírusokkal szemben, közepesen érzékeny a tetején és a gumókban a késői gyulladás kórokozójára.

Az íze kiváló. Főtt állapotban a burgonya omlós (közepesen forró). Kulináris típusú VS. Alkalmas burgonyapüréhez, pörköléshez, levesekhez és salátákhoz.

Az Aurora fajta jellemzői:

• érési időszak - szezon közepe (90-110 nap);
• a gumók alakja ovális (igazítva);
• a héj szerkezete sima;
• héj színe - sárga (vagy halvány rózsaszín);
• pép színe - fehér (krém);
• a szemek mélysége sekély;
• keményítőtartalom - 13,5-17,3%;
• termés száz négyzetméterenként - 214-396 kg (maximum 416 kg);
• a gumók száma bokronként - 20-25;
• 1 gumó átlagos tömege 93-128 g;
• piacképesség - 80-93%;
• minőségmegőrzés - 94%.

Megjelenésében a magas bokrok különböztetik meg, nagy lombokkal, halványzöld árnyalattal. A virágzatok piros-lila árnyalattal rendelkeznek. A bogyóképződés átlagos.

Ajánlott telepítési régiók számára: Észak, Észak-Nyugat, Közép, Volgo-Vjatka, TsChO, Észak-Kaukázus, Közép-Volga, Kelet-Szibéria, Távol-Kelet.

A fajta szabadalmazója vagy megalkotója: Vszevolozhskaya tenyészállomás LLC (Oroszország)

Alyona

Korai, jó hozamú és ízű fajta.

A fajta stabil hozammal, a korai termelés következetes visszatérésével, az aszálytűréssel és a gépesített termesztési technológiára való alkalmassággal rendelkezik.

Nagyon jól reagál a csírázásra.

Ellenáll a burgonyarák kórokozójának, fogékony a fonálférgekre. Fogékony a késői gyulladásra. Ellenáll a közönséges varasodásnak, a rhizoctoniának.

Az íze jó. Kulináris típusú VS. Az emészthetőség mérsékelt. A pép nem sötétedik. Püréhez, leveshez, salátához és sütéshez alkalmas. Ropogós burgonya és hasábburgonya készítésére alkalmas.

Az Alena fajta jellemzői:

• érési periódus - korai (70-80 nap);
• gumók oválisak;
• a héj szerkezete sima;
• héj színe - piros;
• a pép színe fehér;
• a szemek mélysége sekély;
• keményítőtartalom - 15-17%;
• termés száz négyzetméterenként - 172-292 kg (legfeljebb 391 kg);
• a gumók száma bokronként - 6-10;
• 1 gumó átlagos tömege 86-167 g;
• piacképesség - 81-97%;
• minőségmegőrzés - 95%.

A növény megjelenése - közepes magasságú, közepes típusú, terjedő bokrok. A levél nagy, széles, zöld. Nincs vagy nagyon enyhe hullámzás a szélén. A virágzat közepes méretű, vöröses-lilás. A bogyóképződés nagyon ritka.

A telepítési régiók számára ajánlott: Volgo-Vyatka, Ural, Nyugat-Szibéria, Kelet-Szibéria, Távol-Kelet.

A fajta szabadalmazója és / vagy kezdeményezője: Omsk ANC szövetségi állami költségvetési tudományos intézmény (Oroszország).

Erzsébet

Közepesen korai fajta, nagy hozamú és jó ízű.

Jellemzője a korai betakarítás és a jó tartási minőség a téli tárolás során.

Ellenáll a ráknak és a gyakori varasodásnak. Mérsékelten ellenáll a rizoctoniának. Átlagos (mérsékelt) fogékonyság jellemzi a késői gyulladásra, de az epiphytoties éveiben erősen befolyásolja. Fonálférgekre fogékony.

Jóízlés. A nap kulináris típusa (főzés mértéke). A pép nem sötétedik. Jó burgonyapüréhez és sülthez, keményítőhöz és chipshez (chips és krumpli) is használható. Alkalmas első fogásokhoz (levesek) és salátákhoz.

Az Elizaveta fajta jellemzői:

• érési periódus - közepesen korai (80-90 nap);
• a gumók alakja kerek;
• a héj szerkezete sima;
• héj színe - fehér;
• a pép színe fehér;
• a szemek mélysége sekély;
• keményítőtartalom - 12,0-18,4%;
• termés száz négyzetméterenként - 290-400 kg (legfeljebb 445 kg);
• a gumók száma bokronként - 13-16;
• 1 gumó átlagos tömege 83-143 g;
• piacképesség - 79-96%;
• minőségmegőrzés - 93%.

A növény megjelenése egy felálló, tömör, közepes magasságú bokor. A levelek közepesek. A virágzat fehér. Nincs bogyó képződés.

Ültetési régiókhoz ajánlott: Észak, Észak-Nyugat, Közép, Volgo-Vjatka, Észak-Kaukázus, Távol-Kelet.

A fajta szabadalmazója és / vagy kezdeményezője: Szövetségi Állami Költségvetési Tudományos Intézet "Leningrádi Mezőgazdasági Tudományos Kutatóintézet" Belogorka "(Oroszország).

Zsukovszkij korán

Korai változatosság, magas hozam és közepes íz.

Tökéletesen alkalmazkodik a változó éghajlati viszonyokhoz, viszonylag hő- és szárazságálló. A hozam stabil.

Fontos! Zsukovszkij barátságosan növekszik még rosszul fűtött talajban is, így a fajta április végén biztonságosan elültethető.

Ellenáll a burgonyarákoknak és fonálférgeknek. Felső és gumókra fogékony a késői gyulladás kórokozója. A gumók ellenállnak a mechanikai sérüléseknek.

Az íze kielégítő és jó. A kulináris típus B. Főtt gyengén. A főzési folyamat során a pép kissé elsötétül. Nagyszerű sütéshez, levesekhez, salátákhoz, krumplihoz és chipshez. Használható püréhez és főzéshez, de nem túl alkalmas.

A korai Zhukovsky fajta jellemzői:

• érési periódus - korai (70-80 nap), más források szerint nagyon korai (60-80 nap);
• a gumók oválisak, kerekek;
• a héj szerkezete sima;
• héj színe - rózsaszín;
• a pép színe fehér;
• a szemek mélysége sekély;
• keményítőtartalom - 10-12%;
• száz négyzetméterenkénti hozam - 400-450 kg;
• a gumók száma bokronként - 9-15;
• 1 gumó átlagos tömege 100-120 g;
• piacképesség - 90-92%;
• a minőség megtartása jó.

Megjelenés - közepes magasságú bokrok, félig terjedő szár típusúak, a levél kicsi, zöld (fényes), a virágok vörös-ibolya árnyalattal rendelkeznek. A bogyóképződés ritka.

Régiók telepítésére ajánlott: Észak-Nyugat, Közép, Volgo-Vjatka, Csernozjem Közép, Észak-Kaukázus, Közép-Volga, Nyizsnyevolzsszkij, Urál, Nyugat-Szibéria, Távol-Kelet.

A fajta szabadalmaztatója és / vagy kezdeményezője: FGBNU „Neves nevű burgonyatermesztési egészorosz kutatóintézet A.G. Lorkha (Oroszország).

Kiwi

Késő érésű változatosság, magas hozam és közepes (normális) íz.

Jegyzet! Az ültetési anyagot ritkasága miatt nagyon nehéz megtalálni. De ahogy mondani szokták, aki keres, mindig talál.

Tökéletesen alkalmazkodik az éghajlati viszonyokhoz. A kivi bármilyen talajban nőhet.

Gyakorlatilag nem sérti meg a drótféreg és a coloradói burgonyabogár (mivel bio-rostot tartalmaz). Nem befolyásolja a késői sértés, a közönséges varasodás, a késői sértés, a burgonyarák sem.

Érdekes! A hosszúkás gumóknak durva hálófelülete van, amely egy kivi bőrére emlékeztet, amely megadta a faj nevét.

Az íz korrekt vagy közepes (szinte ízléstelen). Főzéskor a habosodás átlagos. Püréhez alkalmas. Sütésre szinte alkalmatlan, mivel a magas szárazanyag-tartalom miatt ég.

A Kiwi fajta jellemzői:

• érési periódus - késői érés (120-140 nap);
• a gumók alakja kerek;
• héjszerkezet - érdes (háló);
• héj színe - narancs-barna;
• a pép színe fehér;
• a szemek mélysége sekély;
• keményítőtartalom - ismeretlen;
• termés száz négyzetméterenként - magas (legfeljebb 400 kg);
• bokronként a gumók száma nem ismert;
• 1 gumó átlagos súlya nem ismert;
• piacképesség - ismeretlen;
• a minőség megtartása jó.

Magas bokrokban különbözik, nagyszámú sűrűn leveles hajtással. A virágzatok mély orgona árnyalattal rendelkeznek, de ritkán virágoznak.

Ültetési régiók számára ajánlott (feltehetően): Középső.

A fajta szabadalmazója és / vagy kezdeményezője: ismeretlen (egyes források szerint a fajta GMO, de ez pontatlan).

Lorch

Közepesen késő fajta, jó hozamú és kiváló ízű.

Apropó! Az egyik legrégebbi, 1931-ben bejegyzett orosz burgonyafajta, amelyet Alekszandr Georgievics Lorkh tenyésztett 1922-ben.

Magas plaszticitással rendelkezik a termesztési körülmények között.

Fontos! Nem tűri az aszályt, és magas hőmérsékleten lelassítja növekedését, ami gyermekek kialakulásához vezet és csírázást vált ki (a kész fejlesztésből új gumó jelenik meg).

A tetején és gumójában közepesen érzékeny a késői gyulladásra, gyakori varasodás, közepesen ellenálló a rizoctoniával szemben.

Lorkh íze kiváló. C típusú kulináris. Az emészthetőség jó. Ideális püréhez. A főzési folyamat során a pép árnyalata nem sötétedik el. Keményítő gyártására alkalmas.

A Lorkh fajta jellemzői:

• érési periódus - közepesen késő (110-120 nap);
• gumók kerek-ovális alakúak;
• a héj szerkezete sima, felül pelyhes;
• héj színe - világos bézs;
• a pép színe fehér;
• a szemek mélysége sekély;
• keményítőtartalom - 15-20%;
• termés száz négyzetméterenként - 250-350 kg;
• a gumók száma bokronként - 15-25;
• 1 gumó átlagos tömege 90-120 gramm;
• piacképesség - 88-92%;
• a minőség megtartása jó.

A növény megjelenése magas, jól elágazó leveles hajtásokkal és közepes méretű világoszöld levelekkel rendelkezik. Halvány vöröses-lilás virágokban különbözik, fehér széle a szirmok szélén. A bogyóképződés ritka.

Ültetésre ajánlott régiók: Észak-Nyugat, Közép, Közép-Fekete-Föld régió, Észak-Kaukázus, Közép-Volga, Nyizsnyolzsszkij, Uralszkij.

A fajta szabadalmaztatója és / vagy kezdeményezője: FGBNU „Neves nevű burgonyatermesztési egészorosz kutatóintézet A.G. Lorkha (Oroszország).

Lugovskoy

Évközi növekedés, magas hozam, jó íz.

Stabil hozam jellemzi. Szinte bármilyen éghajlati viszonyok között termeszthető.

A művelés során jól reagál a talaj domboltatására és mély lazítására.

Ellenáll a ráknak, viszonylag ellenáll a késői gyulladásnak, közönséges varasodás, közepesen ellenáll a vírusoknak, a fekete láb.

Az íze jó, túlzott szárazság és vizesség nélkül. A pép nem sötétedik. Lugovsky ajánlott burgonyapüré készítéséhez és keményítő beszerzéséhez.

A Lugovskoy fajta jellemzői:

• érési időszak - szezon közepe (90-110 nap);
• gumók oválisak;
• a héj szerkezete háló;
• héj színe - világos rózsaszín;
• a pép színe fehér;
• a szemek mélysége sekély;
• keményítőtartalom - 12-19%;
• termés száz négyzetméterenként - magas (maximum 514 kg);
• a gumók száma bokronként - 10-15;
• 1 gumó átlagos tömege 85-125 g;
• piacképesség - magas;
• a minőség megtartása jó.

A növény megjelenése egyenes, közepes magasságú, a virágok színe fehér.

Régiók telepítéséhez ajánlott: Észak, Észak-Nyugat, Közép, Volgo-Vjatka, Közép-Fekete-Föld régió, Észak-Kaukázus, Nyizsnyevolzhsky, Urál, Nyugat-Szibéria, Kelet-Szibéria, Távol-Kelet.

A fajta szabadalmazója és / vagy kezdeményezője: UAAS Burgonyatermesztő Intézet (Ukrajna).

Lyubava

Korai változatosság, nagy hozamú, jó ízű. A kulináris típus (salátatípus). Nem forr át. A pép a főzés során mérsékelten sötétedik.

Ellenáll a burgonyarák, a rhizoctonia kórokozójának, fonálférgességre fogékony. A teteje szempontjából is érzékeny, és a gumókban közepesen ellenáll a késői fáklyák kórokozóinak. Mérsékelten ellenáll a közönséges varasodásnak.

A Lyubava fajta jellemzői:

• érési periódus - korai (70-80 nap);
• a gumók alakja ovális, kerek;
• héjszerkezet - közepestől durváig (más források szerint általában jó, de felül pelyhes);
• héj színe - piros;
• a pép színe fehér;
• a szem mélysége átlagos;
• keményítőtartalom - 11,2–16,9%;
• száz négyzetméterenkénti hozam - 288-400 kg (legfeljebb 524 kg);
• a gumók száma bokronként - 8-15;
• 1 gumó átlagos tömege 109-210 g;
• piacképesség - 80-98%;
• a minőség megtartása jó.

A bokrok megjelenése közepes magasságú, közepes típusú, félig felálló. A levél kicsi, nyitott, világoszöld. A szél hullámossága gyenge. Átlagos fényesség. A virágzat közepes méretű, vöröses-lilás. A bogyóképződés ritka.

Ültetési területekre ajánlott: Ural, Nyugat-Szibéria, Kelet-Szibéria, Távol-Kelet.

A fajta szabadalmaztatója és / vagy kezdeményezője: FGBNU „Neves nevű burgonyatermesztési egészorosz kutatóintézet A.G. Lorkha (Oroszország).

Nevszkij

Közepesen korai fajtájú, magas hozamú és átlagos (kielégítő) ízű.

Apropó! Egyes források szerint a legnépszerűbb burgonyafajta Oroszországban.

Alkalmas minden régióban. Nevsky jó eredményeket ad, ha homokos vályog- és vályogtalajon termesztik, mély szántóföldi réteggel. Ellenáll az aszálynak és a nedvességnek.

Fontos! Ültetéskor a mag előzetes felmelegedését igényli (közvetlenül nem ültetheti hideg talajba), érzékeny a hajtások letörésére. Jól reagál a bőséges táplálkozásra. A varasodás károsodásának elkerülése érdekében nedves talajt igényel a gumó kialakulásakor.

Ellenáll a burgonyarák, a rizoctonia, a burgonyavírusok kórokozójának. Mérsékelten ellenáll a közönséges varasodásnak. Mérsékelten hajlamos a késői gyulladásra a tetején és a gumóban. Ellenáll a mechanikai sérüléseknek. A gumók azonban hosszú távú tároláskor hajlamosak csírázni.

Az íze kielégítő vagy jó. Kulináris típusú VS. Az emészthetőség gyenge. A pép a sütés során nem sötétedik el. Ez azt jelenti, hogy Nevsky alkalmas az első (levesek) és a második fogások (saláták) elkészítésére, de az alacsony keményítőtartalom miatt nem túl alkalmas burgonyapüréhez, de nagyon alkalmas sütésre.

A Nevsky fajta jellemzői:

• érési periódus - közepesen korai (80-90 nap);
• a gumók alakja ovális, igazított;
• a héj szerkezete sima vagy hálós;
• héj színe - világos bézs, rózsaszínű szemekkel;
• a pép színe fehér;
• a szemek mélysége sekély;
• keményítőtartalom - 10-12%;
• termés száz négyzetméterenként - 380-500 kg;
• a gumók száma bokronként - 17-20;
• 1 gumó átlagos tömege 90-130 g;
• piacképesség - 90-95%;
• a minőség megtartása jó.

A növény megjelenése félig felálló, közepes típusú, közepes magasságú. A levél közepes, világoszöld, az él hullámossága gyenge. A virágok fehérek. A bogyóképződés átlagos.

Az ültetésre ajánlott régiók: abszolút minden régió.

A fajta szabadalmazója és / vagy kezdeményezője: Szövetségi Állami Költségvetési Tudományos Intézet "Leningrádi Mezőgazdasági Tudományos Kutatóintézet" Belogorka "(Oroszország).

Roco (Rocco)

Évközi változatosság, közepes hozamú, jó ízű.

A hozamstabilitás a legkedvezőtlenebb körülmények között is eltér. A Rocco a semleges savtartalmú agyagos, homokos vagy sáros talajt kedveli.

Ellenáll a burgonyarák és az aranykrumpli cisztafonálféreg kórokozóinak. Mérsékelten ellenáll a gumók késői gyulladásának és közepesen érzékeny a tetejére. Ellenáll a ráncos és csíkos mozaikoknak.

A pép jó ízű és kiváló ízű. Főzés közben nem forr át. Ropogós burgonyává történő feldolgozásra alkalmas, azazchips és krumpli készítéséhez. És salátákhoz, levesekhez és sütéshez is.

A Roco fajta jellemzői:

• érési időszak - szezon közepe (90-110 nap);
• gumók oválisak;
• a héj szerkezete sima;
• héj színe - piros;
• pép színe - krém (fehér);
• a szemek mélysége sekély;
• keményítőtartalom - 12,9-14,5%;
• termés száz négyzetméterenként - 136-261 kg (maximum 275 kg); 0
• a gumók száma bokronként - 8-12;
• 1 gumó átlagos tömege 75-119 g;
• piacképesség - 84-96%;
• minőségmegőrzés - 89%.

A növény megjelenése közepes magasságú, közepes típusú, félig felálló. A levél közepes méretű, nyitott, zöld. Az él hullámossága közepes. A virágok nagyok, vöröses-lilásak.

Régiók telepítésére ajánlott: Volgo-Vyatka, Srednevolzhsky, Nyugat-Szibéria.

A fajta szabadalmazója és / vagy kezdeményezője: Niederosterreicische Saatbaugenossenschaft (Ausztria).

Ryabinushka

Közepesen korai fajta, nagy hozamú, jó ízű.

A fajta könnyen alkalmazkodik az agro-éghajlati viszonyokhoz, magas hő- és szárazságállósággal rendelkezik. Jól reagál a műtrágyák öntözésére és időben történő kijuttatására. Ültetés előtt a gumókat ajánlatos kicsírázni.

Nagyon ellenáll a coloradói burgonyabogár által okozott károknak. A fajta ellenáll a mechanikai sérüléseknek. Ellenáll a burgonyarák és a fonálférgek kórokozójának. Mérsékelten érzékeny a tetejére és közepesen ellenáll a gumók késői gyulladásos kórokozójának.

Az íze jó. A kulináris típus B. A forrázás gyenge. A pép sütés közben nem sötétedik el. Levesekhez, salátákhoz és sütéshez alkalmas.

A Ryabinushka fajta jellemzői:

• érési periódus - közepesen korai (80-90 nap);
• gumók oválisak;
• a héj szerkezete sima;
• héj színe - piros;
• pép színe - fehér (krém);
• a szemek mélysége sekély;
• keményítőtartalom - 11,9-15%;
• száz négyzetméterenkénti hozam - 220-234 kg (legfeljebb 396 kg);
• a gumók száma bokronként - 15-18;
• 1 gumó átlagos tömege 91-133 g;
• piacképesség - 86-96%;
• minőségmegőrzés - 90%.

A növény megjelenése közepes vagy magas, félig felálló. A közepes vagy nagy levelek sötétzöld színűek, a virágzatok lila-kékek. A bogyóképződés hiányzik.

Ajánlott telepítési régiók számára: Észak, Észak-Nyugat, Közép, Volgo-Vjatka, TsChO, Észak-Kaukázus, Közép-Volga, Nyugat-Szibéria, Távol-Kelet.

A fajta szabadalmazója és / vagy kezdeményezője: LLC Vsevolozhskaya tenyészállomás (Oroszország).

Sineglazka (Hannibal)

Évközi változatosság, magas hozam, kiváló íz.

Sokféle népi választék, és nem található meg a hivatalos értékesítésben.

Viszonylag ellenáll a késői gyulladásnak, gyakori varasodás.

A fajta nem válogatós az ellátás terén. Inkább könnyű homokos talajban nő, alacsony savtartalmú indexel, különben a termés jelentősen csökken.

Az íze kiváló; a pép a főzési folyamat során jól forr. Püré készítéséhez ajánlott.

A Sineglazka fajta jellemzői (nem hivatalos):

• érési időszak - szezon közepe (90-110 nap);
• gumók ovális-hosszúkásak;
• a héj szerkezete háló;
• héjszín - krém;
• a pép színe fehér;
• a szem mélysége sötétkék, sekély;
• keményítőtartalom - 15-17%;
• termés száz négyzetméterenként - 500 kg-ig;
• a gumók száma bokronként - 8-12;
• 1 gumó átlagos tömege 70-130 g;
• piacképesség - ismeretlen;
• alacsony a tartási minőség.

A növény megjelenése erős magas bokrok, sűrűn leveles hajtásokkal. A levelek közepes méretűek, sötétzöldek. A virágzat világos lila, élénk sárga maggal.

Ültetési régiók számára ajánlott (feltehetően): Középső.

A fajta szabadalmi jogosultja és / vagy megalkotója: az Orosz Föderáció területén nem végeztek hivatalos agrotechnikai vizsgálatokat, és ennek megfelelően nem vették fel az állami nyilvántartásba (ismeretlen).

Sonny (Bogatyr)

Késői változatosság, jó ízlés.

Sokféle népi válogatás. Nem található a hivatalos akcióban.

Nem válogatós a talaj összetételét illetően, de természetesen termékeny földterületen adja a legjobb eredményt. Jól alkalmazkodik az agrár-éghajlati viszonyokhoz. Elviseli a hosszan tartó meleget vagy a hideg nyarat, a nap hiányát. Szinte nem szenved aszálytól és hosszan tartó esőktől.

A Sonnok fajta ellenáll a ráknak, a varasodásnak és a fonálféregnek. Jól ellenáll a késői gyulladásnak.

Jó vagy kiváló ízű. Alkalmas mindenféle ételhez.

A Sonok fajta jellemzői (nem hivatalos):

• érési időszak - késő (120-140 nap);
• a gumók alakja ovális (kissé lapított) vagy kerek-lapos;
• a héj szerkezete háló;
• héj színe - rózsaszínű krém;
• pép színe - fehér (krém);
• a szemek mélysége sekély;
• keményítőtartalom - 12-14%;
• száz négyzetméterenkénti hozam - ismeretlen (kb. 10 kg / bokor);
• a gumók száma bokronként - 15-20 (legfeljebb 40);
• 1 gumó átlagos tömege legalább 75-85 g (de általában minden gumó nagyon nagy, több mint 100 gramm);
• piacképesség - ismeretlen;
• tartási minőség - 92-95%.

A növény megjelenése közepes méretű bokrok, felálló hajtásokkal. A virágzatok nagyok, fehérek. A bogyóképződés ritka.

Az ültetésre ajánlott régiók (feltehetően): Középső, TsCHO.

A fajta szabadalmi jogosultja és / vagy megalkotója: az Orosz Föderáció területén nem végeztek hivatalos agrotechnikai vizsgálatokat, és ennek megfelelően nem szerepel az állami nyilvántartásban.

Szerencse

Korai változatosság, nagy hozamú, normális (tisztességes) ízű.

A termelékenység a növények számára kedvező éghajlat mellett stabil. A talaj megválasztása nem számít. Jól tűri a vizesedést és a talaj nedvességhiányát.

A tetején mérsékelten érzékeny a késői gyulladásra és a gumókon közepesen ellenálló. Szállítás közben nem sérült meg (ellenáll a mechanikai sérüléseknek).

Jó ízlés szerint. A kulináris típusú B. Az emészthetőség gyenge, a pép kissé elsötétül. Alkalmas levesek és saláták készítéséhez, valamint sütéshez, krumplihoz és chipshez. De egyes jelentések szerint burgonyapüré készítésére is alkalmas.

A Luck fajta jellemzői:

• érési periódus - korai (70-80 nap);
• gumók kerek-ovális alakúak;
• a héj szerkezete sima;
• héj színe - világos bézs (krém);
• a pép színe fehér;
• a szemek mélysége sekély;
• keményítőtartalom - 12-15%;
• termés száz négyzetméterenként - 300-500 kg;
• a gumók száma bokronként - akár 10-14;
• 1 gumó átlagos tömege 100-150 g;
• piacképesség - 96%;
• a minőség megtartása jó.

A növény megjelenése közepes, félig terjed. Nagy karéjos levelek, sötétzöldek. A virágzat hófehér. A bogyóképződés ritka.

Ültetésre ajánlott régiók: Észak-Nyugat, Közép, Volgo-Vjatka, Közép-Fekete-Föld régió, Észak-Kaukázus, Srednevolzhsky, Uralsky, Távol-Kelet.

A fajta szabadalmaztatója és / vagy kezdeményezője: FGBNU „Neves nevű burgonyatermesztési egészorosz kutatóintézet A.G. Lorkha (Oroszország).

Más fehér fajták

Kevésbé népszerű, de még mindig jól ismert és nagyon jó fajtája a fehér burgonyának (ábécé sorrendben):

• Fehér harmat;
• Hófehér;
• Brjanszk megbízható;
• Detskoye Selo;
• Minerva;
• Hableány;
• Petersburg;
• Tiras;
• Cigány (lila kéreg);
• Aerrow.

A fehér burgonya összes többi fajtája (betűrendben): Elefántcsont Russet, Akrosia, Barin, Batya, Bafana, Bashkirsky, Belousovsky, Brjanszk új, Brjanszki vörös és korai (2 különböző fajta), Varmas, Búzavirág (lila bőrű), Inspiráció, Fehér tavasz, Messenger, Veterán, Volare, Volzhanin, Galamb, Goryanka, Divo, Donyeck, Evgiria, Eurostarch, Javított Ermak, Péter rejtvénye, Zabytok, Ilyinsky, Spark, Carlingford, Kolpashevsky, Szépség, Vörös rózsa, Kuznechanka, Lazar , Lapis Lazuli, Ínyenc, Lady Lenora, Vezető, Lina, Lyubimets, Malamur, Robin, Világítótorony, Moskvoretsky, Mostovsky, Nalchiksky, Nart, Narymka, Nida, Nikulinsky, Nocturne, Olympus, Kulakov emlékére, Penza skorospelovets, Pogar, Repülés, Foothill, Priobsky, Pushkinets, Ramensky, Real, Reserve, Resource, Samara, Santana, szeptember, Sineva, Sifra, Fairytale, Rapid, Bullfinch, Taraszov, Tomich, Early Tulunsky, Udalts, Ural korán, Fáklya, Filatovsky, Khibinsky , Hostess, Wizard, Effect, Zsukov jubileuma.

Így a fehér burgonyafajták sokfélesége szinte minden ízlés- és agrotechnikai követelménynek megfelel, amelyet egy egyszerű fogyasztó vagy kertész, aki egy nyaralóban saját burgonyát akar termeszteni, előterjesztheti.