Rajčica puca kad sazrije u stakleniku i na otvorenom polju: razlozi i što učiniti, kako to izbjeći

Mnogi ljetni stanovnici iz godine u godinu žale se da im plodovi rajčice pucaju. Doista, takve rajčice nisu prikladne za dugotrajno skladištenje i teško će ih biti moguće prodati na tržištu po povoljnoj cijeni.

Pa, ako želite znati sve moguće razloge sazrijevanja rajčice, onda ste na dobrom putu. Zatim ćemo analizirati svaki od mogućih razloga zašto rajčica puca, a također ćemo dati preporuke kako to izbjeći.

Zašto rajčica puca kad sazrije u stakleniku i na otvorenom polju: razlozi

Koja je opasnost od pucanja rajčice?

Razni patogeni lako mogu ući u pukotine, što može dovesti do infekcije. Ako se infekcija ne dogodi, nakon nekog vremena rane (pukotine) će se začepiti i ulaz za bakterije će se zatvoriti, drugim riječima, opasnost nestaje. Međutim, konačni izgled i kvaliteta ispucanih plodova ostavlja mnogo želja.

Neravnomjerno zalijevanje ili nagle promjene vlage

Glavni razlog pucanja rajčice je, naravno, kršenje režima navodnjavanja, naime, njegova neravnina (vrlo je suho, a zatim je vlažno; suho je, pa je vrlo vlažno).

Usput! Pukotine koje se pojavljuju kao rezultat nepravilnog zalijevanja - oštre promjene vlažnosti, nazivaju se i radijalne.

Međutim! Vjeruje se da se zbog kršenja ravnoteže vode na plodovima rajčice ne pojavljuju radijalne pukotine, već uzdužne pukotine (vidi fotografiju dolje).

Recimo da dugo niste bili u zemlji (više od tjedan dana). Vrijeme je bilo suho, tlo u gredicama rajčice se osušilo, plodovi su prestali rasti (u rinfuzi), ljuske rajčice postale su grube i izgubile elastičnost. I tako ste stigli i počeli obilno zalijevati rajčice, dramatično mijenjajući (povećavajući) sadržaj vlage u tlu. Kao rezultat, voda je vrlo brzo počela teći u plodove, ubrzali su rast, pukli su zidovi epiderme, koji jednostavno nisu mogli izdržati povećani pritisak = pukla je koža rajčice.

Zanimljiv! Štoviše, najčešće se to (pucanje) događa kada su plodovi već dobili na težini, ali su još uvijek zeleni i tek počinju dobivati ​​odgovarajuću boju (crvenu ili žutu), tj. postizanjem ploda tehničke zrelosti.

Ili će se, primjerice, pucanje zasigurno dogoditi ako ste vrlo rijetko zalijevali rajčice prije stvaranja plodova, biljke su već navikle rasti u uvjetima nedostatka vlage, a kad su se počele puniti, odjednom su se počele obilno sipati.

Prirodno, rajčica može pucati poput na otvorenom polju, ako kiša pada nakon dužeg razdoblja suše, pa u staklenikukada je temperatura porasla u stakleniku zbog vrlo sunčanog vremena i tlo se brzo osušilo.

Drugim riječima, morate pravilno (umjereno) zalijevajte rajčice, promatrajući dato način rada glazura. A za bolje zadržavanje vlage, gredice s rajčicama trebaju zagrtati biljke.

Usput! Na web mjestu već postoji detaljan članak o kako zalijevati rajčice na otvorenom i u stakleniku.

Bilješka! Također se ne isplati previše zanositi zalijevanjem, jer velika vlažnost tla često uzrokuje razvoj tako opasne gljivične bolesti kao što je kasna mrlja rajčice.

Nagle promjene temperature

Rajčica često puca zbog velike temperaturne razlike između dana i noći.

Vrlo često dolazi do pucanja rajčice zbog niskih noćnih temperatura. Činjenica je da se u takvim uvjetima isparavanje smanjuje, vlaga se nakuplja u plodovima i oni pucaju. Štoviše, pri niskim temperaturama koža gubi elastičnost i, sukladno tome, lako je sklona pucanju.

Štoviše, u ovom slučaju rajčicu ne biste trebali zalijevati navečer (nakon zalaska sunca).

Što uraditi? U vrućini uvijek otvorite vrata i otvore ventilacijskog plastenika za ventilaciju i zatvorite ih noću ako je moguće kako bi unutra ostala ugodna temperatura.

Savjet! Stranica ima detaljan materijal o pravilima za uzgoj rajčice u stakleniku.

Višak dušika

Predoziranje rajčice (kao i bilo koje druge biljke) dušikom posebno je opterećeno negativnim posljedicama, jer se zbog prehrambenih poremećaja mogu pojaviti plodovi koncentrične pukotine.

Stoga budite posebno oprezni i znajte kada se prijaviti dušična gnojiva, i kao mineral (urea, amonijev nitrat), i organski poput pilećeg gnoja, divizme.

Kalcij i bor protiv pucanja plodova

Vjeruje se da hranjenje rajčice kalcijem (na primjer, kalcijevim nitratom) i borom (na primjer, Borna kiselina) mogu značajno smanjiti pucanje rajčice tijekom njihova zrenja.

Važno! Kalcij se dobro apsorbira samo u prisutnosti bora.

Tendencija raznolikosti

Logika je ovdje jednostavna: sasvim je očito da su velike i mesnate sorte (takozvane "goveđe rajčice") najosjetljivije na pucanje, a puno rjeđe maloplodne rajčice i cherry rajčice.

Prirodno je da je pucanje vjerojatnije i kod sorti meke kože nego kod sorti grube kože.

Ideja! Rajčica u pravilu počinje pucati kad sazrije, pa je možete početi brati dok su još zelene (u fazi tehničke zrelosti) kako bi sazrijevale kod kuće. Tada definitivno neće puknuti po grmu.

Usput! Tendencija sorte obično je razlog pojave sve vrste pukotina (radijalne i posebno koncentrične), uključujući mrežicu pukotina oko vrha ploda.

Dakle, prilikom odabira sljedeće sorte (ili hibrida) za sadnju, pored željenih karakteristika, obratite pažnju i na prisutnost oznake "otporne na pucanje" u opisu sorte.

Važno! Treba shvatiti da ako kršite osnovna pravila poljoprivredne tehnologije, koja uzrokuju pucanje plodova, tada će čak i najotpornija sorta pucanja biti prekrivena pukotinama (moguće, osim trešnje).

Vrste pucanja ploda rajčice

Dakle, na plodovima rajčice mogu se primijetiti dvije vrste pucanja:

• radijalno pucanje - Ovo je pucanje epiderme fetusa, koja kao da zrači od mjesta pričvršćivanja čašica do mjesta pričvršćivanja cvijeta;

Uzroci:

• nagle promjene temperature;
• neravnomjerno zalijevanje ili nagle promjene vlage;
• tendencija ocjene.

• koncentrično pucanje - Ovo je pucanje fetalne epiderme u obliku koncentričnih krugova oko pričvršćenja čaške.

Uzroci:

• tendencija sorte;
• poremećaji prehrane (prekomjerno hranjenje dušikom).

Također na rajčicama možete primijetiti mreža pukotina na vrhu ploda rajčice... Ova je bolest posebno štetna za krupnoplodne sorte rajčice, a stupanj njezina razvoja ovisi o sorti.

Razlozi za pojavu mreže pukotina na vrhu ploda rajčice su:

• bilo kakva kršenja cvjetnih organa tijekom
  cvjetanje;
• previše hladni vremenski uvjeti tijekom razdoblja cvatnje;
• također visok sadržaj
  dušik u tlu.

Drugim riječima, uzrok pucanja možete utvrditi prema izgledu (vrsti) pukotina, a zatim primijeniti potrebne mjere.

Dakle, sada znate zašto rajčica može puknuti u stakleniku i na otvorenom polju. Nema toliko razloga: u pravilu samo trebate prilagoditi režim zalijevanja rajčice (na primjer, ako rijetko posjećujete zemlju, a zatim navodnjavanjem kap po kap ili malčem) i / ili pronađete i kupite sortu (hibrid) otpornu na pucanje.