Najbolje sorte grožđa: stolne, vinske i univerzalne - njihovi detaljni opisi i karakteristike

Ako intervjuirate iskusne vinogradare, tada gotovo svaki od njih može vrlo lako prepoznati 10 ili čak 20 najboljih sorti grožđa. Međutim, ovo će biti njegovo osobno mišljenje koje se temelji na preferencijama, mogućnostima tijekom godina, razvijenoj individualnoj poljoprivrednoj tehnologiji i klimatskim uvjetima regije prebivališta. Prilično je teško odabrati sortu koja će biti idealna za sve, jer svaka od njih ima svoje prednosti i nedostatke. Ako grožđe ima nevjerojatan okus, ludo elegantne i lijepe četke, tada će ga zasigurno morati tretirati fungicidima tijekom cijele sezone, jer će, najvjerojatnije, biti podložno bolestima. No nisu li slatke bobice s tankom kožicom sklone pucanju, privlačeći pritom ose? Pa ipak, zahvaljujući dugotrajnoj selekciji uzgajane su dovoljno uravnotežene sorte, sposobne kombinirati visok okus i dobru otpornost na glavne bolesti grožđa. Uz to, sada postoji dovoljan broj različitih relativno sigurnih i ekološki prihvatljivih proizvoda za liječenje i zaštitu grožđa od bolesti i štetnika.

Sljedeći pregled usredotočit će se na sorte koje se već dugi niz godina sveprisutno uzgajaju na vrtnim parcelama i u vinogradima, što znači da su vrijeme već provjerene i da su i dalje vrlo popularne među sofisticiranim vinogradarima. I još više, prikladni su za vrtlare amatere početnike.

Najbolje stolne sorte grožđa: top 15

Bilješka! Izbor najboljih sorti grožđa sastavljen je na temelju analize i sinteze različitih ocjena, recenzija, recenzija uzgajivača i karakteristika (za i protiv sorte), kao i općeg interesa sudionika na Internetu (tj. Popularnosti imena određene sorte).

Od cijele raznolikosti stolnih sorti grožđa mogu se izdvojiti one sorte koje su po svojim svojstvima znatno superiornije od ostalih. I već na temelju analize njihovih karakteristika, prednosti i nedostataka, trebali biste odabrati optimalne sorte za svoj vrt, na temelju vaših preferencija, mogućnosti i karakteristika uzgoja određene sorte.

Alešenkin (Aljoša)

Sorta je dobivena križanjem Madeleine Angevin i smjese orijentalnog peluda. Izbor Volgograda.

Srednje i snažno grmlje.

Oblikuje velike četke labave strukture konusnog oblika, prosječne težine 350-500 g (maksimalno do 2 kg).

Ima jantarnu nijansu s bijelim premazom preko kože. Dovoljno mali ovalni plodovi, njihova težina doseže 3-5 g. Kožica je debela. Pulpa je hrskava i sočna, ugodnog slatkog okusa.

Glavne karakteristike sorte Aleshenkin:

  • razdoblje sazrijevanja - 100-115 dana (vrlo rano ili vrlo rano);
  • prinos - 8-10 kg po grmu.
  • kiselost - 3-6 g / l;
  • nakupljanje šećera - do 17-20%;
  • opterećenje oka - 30-40;
  • preporučena rezidba je za 8-10 očiju (ali možete i za kratko - 4-6 očiju).
  • otpornost na mraz do -22 ..- 26 stupnjeva.

Prednosti:

  • Vrlo visoka ocjena okusa (8,8 bodova).
  • Stalno visok prinos.
  • Prijateljsko sazrijevanje bobica.
  • Cvjetovi su dvospolni.
  • Visok postotak ukorjenjivanja reznica.

Mane:

  • Podložan gljivičnim bolestima.
  • Sklon grašku.
  • Zrenje vinove loze je zadovoljavajuće.
  • Sklon je preopterećenju, stoga zahtijeva obvezno racioniranje (1 kist po 1 izbojku).

Anyuta

Hibridni oblik kulture, dobiven na osnovi Talismana (Kesha-1) i Radiant Kishmish-a. Amaterska selekcija V.N. Krainova.

Raznolikost visoke snage.

Anyuta oblikuje velike četke teške 700-800 grama (maksimalno do 1,5 kg) srednje krhkosti.

Plodovi trebaju biti tamno ružičaste boje. Bobice su ovalne, velike, težine 10-15 g (ima ih do 20 g). Meso je mesnato, a kora čvrsta. Sorta se odlikuje suptilnom aromom muškatnog oraščića.

Karakteristične značajke Anyute:

  • razdoblje sazrijevanja - 140 dana (srednje ili srednje kasno);
  • nakupljanje šećera - 18-50%;
  • sadržaj kiseline - 5-7 g / l;
  • stopa ploda - 1,3;
  • opterećenje oka - 30-50;
  • preporučena rezidba - 8-10 očiju;
  • otpornost na mraz do -22 ..- 23 stupnja.

Prednosti:

  • Ima dvospolne cvjetove, što daje stabilno oprašivanje.
  • Plodovi ne pucaju ni kad je tlo preplavljeno.
  • Nije sklon grašku.
  • Ose nisu oštećene.
  • Kompatibilan s bilo kojom podlogom.
  • Dobro ukorjenjivanje reznica.
  • Relativni (prosječni) otpor prema plijesni i oidiju (3-3,5 boda).
  • Dobro sazrijevanje vinove loze.
  • Nije oštećen u prijevozu.

Mane:

  • Potrebno je prilagoditi opterećenje, jer sklon preopterećenju.
  • Bobica često ima neravnomjerno sazrijevanje i boju.

Arkadija

Sorta je uzgojena križanjem kardinala koji je zaslužan za okus prototipa i Moldavije koja ima gene za rezistenciju. Izbor IV&V ih. V.E. Tairova (Ukrajina).

Usput! Arkadija se također ponekad naziva Nastya.

Arcadia se razlikuje po velikim gustim grozdovima, prosječne težine 500-700 g (maksimalno - 2-2,5 kg). Oblik im je cilindrično-stožast, s oštricama.

Arcadia bobice karakterizira nenametljiv, jednostavan, ali ugodan okus, koji dozrijevanjem poprima laganu aromu muškatnog oraščića. Boja je jednolično bijela, veličina doseže 23 puta 28 mm (u obliku jajeta), težina je 7-10 g (maksimalno do 15 g), ovisno o njezi i poljoprivrednoj tehnologiji (opterećenje grma). Pulpa je gusta sočne konzistencije, a koža je jaka, što omogućuje transport s minimalnim postotkom oštećenja.

Karakteristike sorte Arcadia:

  • razdoblje sazrijevanja - 115-125 dana (rano);
  • nakupljanje šećera (sadržaj šećera) - 15-16%;
  • razina kiseline (kiselost) - 4-6 g / l;
  • koeficijent plodnosti (broj grozdova na plodnom izdanku) - 1,1-1,6;
  • omjer plodnih izbojaka je 60-75%;
  • prinos - od 20 do 50 kg po grmu;
  • opterećenje očiju na grmu tijekom obrezivanja je 30-50;
  • preporučuje se obrezivanje - za 8-12 očiju;
  • otpornost na mraz do -21 ..- 23;

Bilješka! Arcadia se odlikuje srednjim ili brzim rastom izbojaka i prijateljskim sazrijevanjem plodova, što omogućuje dobivanje prve punopravne žetve već u 3. godini uzgoja.

Prednosti:

  • Izvrsna izvedba kušanja (8 bodova).
  • Nije loš otpor prema plijesni (3-3,5 bodova).
  • Sasvim dobra otpornost na sivu plijesan (2,5-3,5 boda).
  • Osa je teško oštećena.
  • Nema graška.
  • Visok postotak ukorjenjivanja reznica.
  • Kompatibilan s mnogim matičnjacima.
  • Visoka prenosivost i tržišnost.

Minusi:

  • Pucanje tijekom vodenog natapanja tla.
  • Kada se preopterete četkama, sazrijevanje izbojaka se pogoršava.
  • Osjetljiv na pepelnicu.

Sjajno

Dobiveno križanjem sorti Bolgar i Alphonse Lavalle. Uzgajao Ivan Todorov (Bugarska).

Rast grmlja vrlo je snažan (transgresivni učinak), što često prisiljava biljku da se formira čak i u godini sadnje. Cvijet je dvospolni.

Grozdi su veliki (18 x 13 cm), prosječne težine 500-600 g, od stožastih do cilindrokonusnih, rastresitih.

Bobice su vrlo velike, prosječne težine 13-14 g (38,2x23 mm), izdužene, blago zašiljene prema vrhu, boje od tamnocrvene do tamnoljubičaste. Koža je gusta, čvrsta i jestiva. Pulpa je hrskava, okus je skladan, podsjeća na sortu Bolgar. Sjeme je srednje veličine, okruglog kruškolikog oblika, kratkog kljuna, tamnosmeđe.

Karakteristike sorte Velika:

  • razdoblje zrenja - 130-140 dana (prosječno);
  • prinos - 9,8 kg po grmu, 350 kg / ha;
  • sadržaj šećera - 15-17%;
  • kiselost - 5 g / l;
  • obrezivanje vinove loze - 5-7 očiju;
  • otpornost na mraz do -22 stupnja.

Preporučena vrsta oblikovanja je rešetka s dvije ravnine.

Prednosti:

  • Bobice ne pucaju.
  • Ose nisu pogođene.
  • Loza savršeno sazrijeva.
  • Otpornost na bolesti je prosječna.
  • Izuzetno prenosiv.
  • Pohranjuje se relativno dobro u hladnjaku.

Ima dobar afinitet s podlogama CO4, 41B, Monticola. Ali preporučuju se matičnjaci koji inhibiraju snažan rast potomstva: Chassela x Berlandieri 41B, CO4 itd.

Mane:

  • Na sjeveru je vrlo podložan gljivičnim bolestima, prvenstveno plijesni.

Pobjednik

Uzgajao ga je amaterski vinogradar V.N.Krainov (Preobraženje i Jubilej Novocherkaska također su njegove sorte).

Sorta je srednje ili snažna.

Grozdovi grožđa su veliki (do 2 kg) ili srednje veličine, teški 500-1000 grama, srednje gustoće.

Boja se mijenja kako plod dozrijeva iz ružičasto-jantarne u crveno-jorgovanu. Plodovi u obliku izduženog ovalnog oblika sa šiljastim krajem. Vrlo velike, težina im je oko 9-15 g (maksimalno do 20 grama), a duljina oko 50 mm. Okus je ugodan, pulpa je mesnata i sočna, prosječne gustoće. Victor ima tanku jestivu koru.

Karakteristike sorte Victor:

  • razdoblje sazrijevanja - 100-110 dana (vrlo rano ili vrlo rano);
  • sadržaj šećera - do 17 g / l;
  • sadržaj kiseline - 8 g / l;
  • maksimalno opterećenje očiju je 30-40;
  • obrezana u 8-10 očiju;
  • otpornost na mraz do -23 stupnja.

Prednosti:

  • Dvospolni cvjetovi.
  • Stabilnost prinosa.
  • Nije sklon grašku.
  • Izdanci dobro sazrijevaju.
  • Izvrsna prezentacija.
  • Dobra otpornost na uobičajene gljivične bolesti (plijesan, oidij, siva plijesan).

Usput! Victor formira mnogo posinaka, što omogućuje dobivanje drugog uroda na novim izbojcima.

Mane:

  • Vrlo rano razdoblje cvatnje, što povećava vjerojatnost oštećenja cvatova u slučaju kasnih proljetnih mrazeva.
  • Atraktivno za ose.
  • Potrebno je cijepiti na snažne podloge.

Usput! Možete pročitati o drugim sortama ružičastog grožđa ovdje.

Delight White (oduševljenje)

Ova je sorta dobivena kombiniranjem kvaliteta Zori Severa i Dolores, kao i ruskog rano. Uzgoj VNIIViV ih. Ya.I. Potapenko (Rusija).

Grmlje je srednje do bujno.

Usput! Dobro se etablirao kao lučna kultura, t.j. može se uzgajati na sjenicama.

Grozdovi mogu biti bezoblični ili mogu dobiti oblik konusa, njihova težina varira unutar 600-800 g (maksimalno do 2 kg), ovisno o tehnici uzgoja.

Plodovi imaju svijetlu kremastu hladovinu s blagim rumenilom na koži sa sunčane strane. Plodovi su veliki, težina im je 5-8 g. Okus je skladan. Ima hrskavu, gustu pulpu s tankom kožicom, koja je gotovo neprimjetna kad se jede (jede).

Glavne karakteristike sorte White Delight:

  • razdoblje sazrijevanja - 110-120 dana (vrlo rano ili rano);
  • omjer šećera - 19-26%;
  • sadržaj kiseline - 5-9 g / l;
  • stopa plodnih izbojaka je 65-85%;
  • broj grozdova po izdanku - 1,4-1,7;
  • optimalno opterećenje očiju je 35-45;
  • obrezivanje može biti 6-10 očiju (ali također možete obrezati 2-4);
  • otpornost na mraz do -25 stupnjeva.

Prednosti:

  • Pokazatelj degustacije je 8,6 bodova.
  • Razlikuje se u dvospolnim cvjetovima.
  • Relativna otpornost na plijesan (3-3,5 bodova) i visoka - na sivu trulež (2 boda).
  • Vrlo dobro sazrijevanje vinove loze.
  • Može jako dugo visjeti na trsu i ne propadati (do 1-1,5 mjeseca).
  • Reznice se brzo ukorjenjuju.
  • Ose nisu oštećene.
  • Ne gubi svoje komercijalne kvalitete tijekom transporta.

Minusi:

  • Može biti bolestan od pepelnice.
  • Osjetljiv na filokseru.
  • Potrebne su snažne podloge.

Kesha White (užitak Superior)

Sorta je uzgajana križanjem sorte Vostorg i Frumoasa Albé. Uzgoj VNIIViV ih. JA I. Potapenko (Rusija).

Grmlje je snažno.

Grozdi su cilindrično-stožasti ili konusni, često bezoblični, srednje gustoće. Prosječna težina je 600-900 g.

Bobice su jednolike jantarno-bijele boje. Plodovi su vrlo veliki, ovalni, duljine do 32 mm, širine do 24 mm, prosječne težine 10-12 g, nekih do 20 grama. Kesha se odlikuje gustom teksturom ugodnog okusa. Sjeme po plodu - 1-3.

Karakteristike sorte Kesha (poboljšani užitak):

  • razdoblje sazrijevanja - 120-130 dana (rano ili rano sredinom);
  • nakupljanje šećera - 19-24%;
  • količina kiselina je 5-8 g / l;
  • omjer plodnih izbojaka je 65-80%;
  • broj grozdova - 1,2-1,6;
  • opterećenje oka - 35-40;
  • treba obrezati za 8-12 očiju.

Savjet! Kesha će bolje roditi na jakim formacijama s velikom zalihom višegodišnjeg drva.

  • otpornost na mraz do -23 stupnja.

Prednosti:

  • Okusne kvalitete (8,0 bodova).
  • Ima cvijeće oba spola.
  • Vrlo otporan na plijesan.
  • Izdanci dobro sazrijevaju.
  • Visok postotak ukorjenjivanja reznica.
  • Nikad grašak.
  • Može visiti bez gubitka okusa do samog mraza.
  • Visoka prenosivost.

Mane:

  • S jakim opterećenjem četkica, bobice postaju manje.
  • Ne voli česte promjene temperature i zaleđivanje vinove loze, zbog toga pupoljci povraćaju.

Važno! Ne pretjerujte s dušičnim gnojivima.

Codryanka 

Sorta je uzgajana križanjem sorti Moldavije i Maršala. Uzgoj "Vierul" (Moldavija).

Karakterizirana je kao snažna biljka.

Grozdovi grožđa teže u prosjeku 400-600 g, ali ima ih i do 1200-1500 g. Građa je srednje mekana (umjereno gusta).

Bobice su tamnoljubičaste boje. Težina ploda - 6-8 g, ovalni oblik, prosječna duljina - 31 mm, širina - 19 mm. Okus je jednostavan, ali meso je hrskavo, sjemenke koje se lako odvajaju i neprimjetna kora kada se koriste zajedno daju dobre osobine okusa.

Karakteristike sorte Codryanka:

  • razdoblje sazrijevanja - 110-120 dana (vrlo rano ili rano);
  • nakupljanje šećera - 18-19%;
  • omjer kiseline - 6-7 g / l;
  • plodni izbojci - 70-85%;
  • broj grozdova po plodnom izbojku - 1,2-1,7;
  • opterećenje grma tijekom obrezivanja je 40-50 očiju;
  • obrezivanje - za 8-10 očiju;
  • otpornost na mraz do -22 - .. 24 stupnja.

Bilješka! Codryanka se može jesti čak i uz nepotpuno nakupljanje šećera u bobicama (12-14%), jer ovu sortu karakterizira brzo smanjenje kiselosti.

Prednosti sorte:

  • Ocjena degustacije (8,2 boda).
  • Ima povećanu otpornost na sivu trulež, kao i na plijesan i pepelnicu (3 boda).
  • Tolerantan na filokseru (grožđana uš).
  • Dobro sazrijevanje izbojaka.
  • Može dugo visjeti na grmlju bez gubitka okusa.
  • Izvrsna tržišnost i prenosivost.
  • Osama slabo zahvaćene.
  • Dobra kvaliteta čuvanja - pogodno za kratkotrajno skladištenje.

Usput! Dobro reagira na liječenje giberelinom.

Mane:

  • Moguće grašak.

Važno! S pravom je jedna od najboljih, najpopularnijih sorti grožđa bez problema.

Libija

Hibrid je uzgojen križanjem na temelju glavnih kvaliteta sorti Flamingo i Arcadia. Uzgoj "Magarach" (Ukrajina), V. V. Zagorulko.

Stvara snažne biljke.

Gomile Libije su velike, duge 25 cm ili više, cilindrične, umjereno labave.

Ima neujednačenu boju - od svijetlo ružičaste do zasićene kad grozd dozrije. Veličina bobica je 28 mm sa 18-20 mm (ovalna ili jajasta), težina je 10-15 grama. Pulpa je mesnata i sočna, kora se tijekom upotrebe ne osjeća. Svaka bobica sadrži najviše 1-3 sjemenke koje se lako odvajaju. Libiju karakterizira ugodan okus s orašastom bojom. Aroma traje 30 dana tijekom skladištenja.

Karakteristike sorte Libija:

  • razdoblje sazrijevanja - 105-110 dana (vrlo rano);
  • nakupljanje šećera - 20-25%;
  • kiselost - 6-7 g / l;
  • omjer plodnih izbojaka je 70-80%.
  • obrezivanje izbojaka preporučuje se za 2-6 očiju.
  • otpornost na mraz do -21 stupnja.

Prednosti:

  • Stabilan prinos.
  • Cvjetovi na biljci su dvospolni, što jamči stabilnu plodnicu.
  • Izdanci savršeno sazrijevaju.
  • Izvrsna prenosivost.
  • Dobra tržišnost.

Važno! Sadnice rastu bolje na vlastitom korijenju nego na izdanku.

Minusi:

  • Vrlo prosječna otpornost na pepelnicu (3,5-4 boda).
  • Neujednačena boja bobica.
  • Loša zrelost vinove loze pri najmanjem preopterećenju.

Laura (Flora)

Vrsta je dobivena križanjem mješavine peludi muškatu iz Hamburga i Husaynea, Muscat de Saint-Velier, kraljice Tairovske i smjese peludi srednjeazijskih sorti. Izbor IV&V ih. V.E. Tairova (Ukrajina).

Laura je srednje do snažan grm koji se ne dobro lovi. Pri štipanju je neophodno ostaviti 1-2 lista, inače će pupoljci namijenjeni rastu sljedeće godine početi rasti.

Stvara konusne nakupine pretežno rastresite građe mase do 1 kg (u prosjeku 600-800 grama).

Boja je svijetlozelena s bijelom suhom šljivom; na suncu plodovi dobivaju svijetlu preplanulost. Bobice su ili cilindrične ili ovalne, veličine - 30 puta 22 mm, težine - 6-10 g. Meso je hrskavo, sjeme je veliko. Kora je čvrsta, ali tanka. Plodovi su čvrsto pričvršćeni za peteljku, tako da se grozdovi ne mrve. Okus grožđa je nenametljivo ugodan (naglašeno orijentalni).

Karakteristike sorte Laura (Flora):

  • razdoblje sazrijevanja - 110-115 dana (vrlo rano);
  • nakupljanje šećera - oko 20% ili više (do 23%);
  • kiselost - 5-8 g / l;
  • broj plodnih izbojaka - 60-80%;
  • broj grozdova po plodnom izbojku - 1,3-1,5;
  • opterećenje oka - 40-50;
  • vinova loza može se rezati srednje za 5-6 očiju ili kratko za 2-4.

Bilješka! Sorta nije izbirljiva u brizi i prilagodljiva je klimatskim uvjetima.

Prednosti:

  • Visoka ocjena (8,9 bodova).
  • Cvijeće je pretežno žensko, ali dobro se oprašuje i plodnik se javlja ravnomjerno.
  • Dobro sazrijevanje vinove loze.
  • Pucanje ploda izuzetno je rijetko.
  • Relativni otpor prema plijesni (3 boda).
  • Ne utječe siva plijesan.
  • Velika otpornost na filokseru.
  • Ne grašak.
  • Može dugo visjeti na grmlju i akumulirati šećer.
  • Ne oštećuje se tijekom transporta.
  • Izvrsna tržišna bobica.

Savjet! Upotreba giberelina produžuje bobice i stvara grožđe bez sjemenki.

Minusi:

  • Ponekad na nju utječe pepelnica.
  • Bobice, zbog visokog postotka šećera, ose često oštećuju.

Usput! Ako koristite snažne matičnjake, možete postići veće bobice, ali razdoblje sazrijevanja malo će se povećati, a nakupljanje šećera smanjiti.

Moldavija 

Sorta se dobiva križanjem Villarda Blanca i Guzal Kare. Uzgoj "Vierul" (Moldavija).

Grmlje je snažno.

Pogodno kao kultura sjenice.

Listovi su zaobljeni, petokraki, slabo secirani. Na stražnjoj strani lisnih ploča nalazi se rub.

Grozdi su cilindrično-stožasti, s prosječnom razinom gustoće. Masa grozda je unutar 400-600 g, ali neki su i do 1 kg.

Plodovi imaju tintastu (tamnoljubičastu) nijansu s gustom voštanom prevlakom. Bobice su ovalne, veličine 25 x 19 mm, teške 5-6 grama. Pulpa je guste strukture, mesnato hrskava, kora je jaka, pa se osjeća kad se koristi. Okus je jednostavan.

Karakteristike sorte Moldavija:

  • razdoblje sazrijevanja - 155-165 dana (kasno);
  • nakupljanje šećera -17-19%;
  • sadržaj kiseline - 7-10 g / l;
  • omjer plodnih izbojaka je 70-80%;
  • broj grozdova - 1,4-1,8;
  • opterećenje na grmu - 50-65 očiju;
  • preporučena rezidba za 6-8 očiju;
  • otpornost na mraz do -23 stupnja.

Bilješka! Moldavija nije zahtjevna za poljoprivrednu tehnologiju, ali istodobno ima visoku stabilnost prinosa. Međutim, kad se zasadi zadebljaju, prinos i kvaliteta plodova naglo se smanjuju.

Prednosti:

  • Izvrsna ocjena za kušanje (9,5 bodova).
  • Razlikuje se u dvospolnim cvjetovima.
  • Počinje rađati rano.
  • Izdanci dobro sazrijevaju.
  • Otporan na plijesan, sivu plijesan, pepelnicu i filokseru.
  • Ose nisu oštećene.
  • Gotovo nikad grašak.
  • Bobica ni u kojem slučaju ne puca.
  • Dobro se skladišti na grmlju.
  • Visoka komercijalna kvaliteta.
  • Dobro transportiran i uskladišten.

Mane:

  • Osjetljiv na vapnenastu klorozu.
  • Podložan Phomopsisu.

Nadežda AZOS

Dobiveno križanjem Moldavije i sorti Cardinal. Izbor AZOS (Rusija).

Sila rasta je velika. Cvijet je dvospolni.

Hrpa je velika i vrlo velika, teška 600-900 g i veća. Srednje gustoće ili rastresiti, konusni ili razgranati.

Bobica je tamnoplava (ljubičasta), ovalna (29 x 23 mm), teška 5-8 g ili više. Pulpa je čvrsta i mesnata, hrskava. Okus je jednostavan, ali vrlo skladan.

Karakteristike sorte Nadežda AZOS:

  • razdoblje zrenja - 120-130 dana (rana sredina);
  • sadržaj šećera - 15-17%;
  • kiselost - 7-8 g / l;
  • plodni izbojci - 80-90%;
  • broj grozdova po plodnom izbojku - 1,2-1,6;
  • opterećenje na grmu prilikom obrezivanja - 35-45 očiju;
  • obrezivanje vinove loze - za 8-10 očiju;
  • otpornost na mraz do -22 ..- 23 stupnja.

Prednosti:

  • Dobra otpornost na gljivične bolesti (2,5-3,5 boda): otporna na plijesan, siva plijesan, povećana otpornost na pepelnicu.
  • Dozrijevanje izbojaka je dobro.
  • Ose nisu oštećene.
  • Ima visoke pokazatelje tržišnosti i prenosivosti.
  • Može visjeti na grmu do mraza, a pritom ne gubi okus.

Mane:

  • Reznice su slabo ukorijenjene.
  • Sklon je preopterećenju grma, dok se grozdi smanjuju, potrebna je normalizacija cvatova i grozdova.

Transformacija

Hibrid grožđa dobiven kao rezultat amaterske selekcije V. Krainova.

Snažne biljke s visokim stupnjem stvaranja posinaka.

Stvara uglavnom bezoblične i stožaste nakupine težine 700-1500 grama.

Boja bobica je od intenzivno ružičaste do crvene, češće je jantaro-ružičasta, neravne boje. Plodovi su veliki, ovalno izduženi, težina doseže 10-14 g. Kvalitet okusa je skladan. Meso Preobraženja je mesnato, koža je srednje gusta, ali nije osjetljiva kad se konzumira.

Karakteristike sorte Preobraženje:

  • razdoblje sazrijevanja - 105-110 dana (vrlo rano);
  • sadržaj šećera - 17-19%;
  • omjer kiseline - 6-7 g / l;
  • opterećenje grma s izbojcima - do 30-35;
  • optimalna rezidba za 6-8 očiju, ali dobar rezultat postiže se i obrezivanjem za 2-4 oči;
  • otpornost na mraz do -23 stupnja.

Prednosti:

  • Ima dvospolne cvjetove.
  • Dobra otpornost na sivu plijesan.
  • Vrlo visoka prenosivost i tržišnost.
  • Postoji mogućnost ponovne berbe pastorcima.
  • Nema graška.
  • Dobro sazrijevanje vinove loze.

Mane:

  • Vrlo prosječna otpornost na uobičajene gljivične bolesti: plijesan i oidij (3,5-4 boda).
  • Privlači ose.
  • Potrebno je normiranje tereta.

Važno! Ne podnosi blizinu drveća i grmlja.

Rochefort

Hibridni oblik amaterske selekcije, složenim križanjem sorte Talisman i sorte Cardinal s mješavinom peludi

Velika snaga rasta. S dvospolnim cvijetom.

Grozdovi su srednji, rastresiti, teški 300-400 g (pojedinačno 1 kg).

Bobice su tamnoplave, zaobljene, 21,5 puta 20,5 mm, prosječne težine 6-7 g (neke do 13-17 grama), dobrog harmoničnog okusa, pojedena je koža, meso mesnato.

Rochefortove karakteristike:

  • razdoblje sazrijevanja - 95-110 dana (vrlo rano);
  • sadržaj šećera u bobičastom soku - 14,8 g / 100 cm3;
  • kiselost 5,6 g / dm3;
  • otpornost na mraz do -15 ..- 18 stupnjeva.

Prednosti:

  • Dozrijevanje izbojaka je dobro.
  • Bobice mogu dugo visjeti na grmu bez pucanja.
  • Sortu ne oštećuju ose.
  • Ima dobru otpornost na plijesan i sivu plijesan.

Mane:

  • Na nju utječe pepelnica.

Taifi ružičasta (Taifi kizyl, Toipi kizyl, Toifi antimon, Gissori)

Pripada skupini orijentalnih (azijskih) sorti grožđa.

Grmlje je snažno. Cvijet je dvospolni.

Grozd je velik ili vrlo velik (27 cm dugačak, 19 cm širok), stožast ili cilindrokonusan, s vrlo razvijenim bočnim režnjevima, rastresit. Stabljika grozda je srednje duljine ili duga (3-7 cm), lignified u osnovi. Prosječna težina grozda je 675 g, maksimalna (u Uzbekistanu) je 6,5 kg.

Kad su potpuno zrele, bobice su tamno ružičaste boje s ljubičastom bojom (u početku žute s ljubičastim mrljama), prekrivene srednje voštanim cvatom i točkicama. Bobica je vrlo velika (dugačka 27 mm, široka 19 mm), duguljasto ovalna ili cilindrična, sa zakošenim vrhom. Ponekad je na vrhu grožđa plitka brazda. Prosječna težina bobica je 4-8 g. Kožica je gusta, iznutra svijetlocrvena. Pulpa je gusta, mesnato-hrskava, ugodnog okusa. Sok je bezbojan. Bobica sadrži 2-3 sjemenke srednje veličine.

Karakteristike ružičaste sorte Taifi:

  • razdoblje zrenja - 167 dana (kasno);
  • sadržaj šećera - 17,2 g / 100 ml;
  • kiselost - 6,5 g / l;
  • postotak plodnih izbojaka - 25,6%;
  • prosječan broj grozdova na razvijenom izdanku je 0,1, na plodnom - 0,7.
  • otpornost na mraz do -15 ..- 18 stupnjeva.

Sorta grožđa zahtijeva stvaranje na visokom deblu s velikom opskrbom višegodišnjim drvetom, dugo orezivanje izbojaka.

Prednosti:

  • Dobar rezultat za kušanje (7,4 boda), a visok u Srednjoj Aziji (9 bodova).
  • Relativno je otporan na sol i sušu.
  • Dugo visi na grmu bez problema.
  • Vuče težak teret.
  • Dobro čuvano i prevezeno.

Mane:

  • Slabo otporan na plijesan i oidij.
  • Oštećuje ga pauk novčić.
  • Nije baš izdržljiv.

Naravno, ocjena bi trebala uključivati ​​takvu raznolikost kao Somerset Siddles, ali, nažalost, nije toliko popularan, što znači da će biti prilično teško doći do sadnica ili reznica, pogotovo za kupnju gotovog grožđa u trgovini. Ali, na primjer, Blistavi kišmiš, Rizamat i Talisman (Kesha-1) dobro poznate sorte, ali još uvijek ne poput gore navedenih.

Važno! Informacija o ostalim izvrsnim (ali manje popularnim) stolnim sortama grožđa možeš naći u ovom materijalu.

Najbolje vinske sorte grožđa: top 5

Tehničke sorte grožđa odlikuju se visokim udjelom soka u plodovima, kao i malim omjerom mase češlja u odnosu na masu ploda. Stoga su ove sorte idealne za izradu sokova, kompota, marinada i, naravno, vina. Pokazatelji tržišnosti i ljepote gomile u ovom se slučaju povlače u drugi plan. Uz to, vinske sorte ne zahtijevaju posebne tehnike uzgoja, dobro uspijevaju i donose plodove bez dodatnog gnojidbe, ne treba ih zimi pokrivati ​​i oblikovati (odrezati).

kolovoz 

Sorta je uzgajana na osnovi Kazachke i SV 12-309. Uzgoj VNIIViV ih. JA I. Potapenko (Rusija).

Stvara bujne grmlje.

Augustus ima male (110-120 g) četke stožastog oblika, guste i srednje rastresite strukture.

Bobice su tamnoplave boje s cvatom suhe šljive. Okrugli mali plodovi teže 1,3-1,7 g. Okusne kvalitete sorte skladne su s neupadljivom notom muškatnog oraščića. Pulpa ploda je sočna, mesnata, s gustom kožicom, sok nije obojen.

Karakteristike sorte Augusta:

  • razdoblje sazrijevanja - 128-130 dana;
  • sadržaj šećera - 23-24%;
  • kiselost - 9 g / l;
  • koeficijent plodnosti - 1,6;
  • prinos - 100-110 c / ha (sa shemom sadnje 3 sa 1,5 metra);
  • optimalno opterećenje - 20-25 očiju;
  • dopušteno obrezivanje - 3-4 oka;
  • zimska izdržljivost do -24 ... -25 stupnjeva.

Ovo se grožđe koristi za suha i desertna vina.

Prednosti:

  • Nije loša ocjena kušanja suhog vina (7,5 bodova).
  • Velika otpornost na pepelnicu (1,5 bodova), dobra na plijesan (2,5 boda), srednje na filokseru (3,5 boda).
  • Visoka stopa ukorjenjivanja reznica.
  • Kompatibilan s različitim dionicama, ali bolji je Kober 5BB ili 101-14.

Mane:

  • Jako puno posinka (goni pastorke samo strašnom silom).

Jako voli zalijevanje, u ovom slučaju grozdovi će biti veći, ali bez zalijevanja raste vrlo prosječno.

Alfa

Uzgojena u SAD-u križanjem V.labrusca x V.riparia.

Sortu karakteriziraju srednje i snažni grmovi.

Razlikuje se u velikim oštrozubim trolisnim listovima s prosječnim stupnjem disekcije.

Oblikuje srednje velike cilindrične ili cilindrično-konusne četke guste do srednje rastresite strukture. Prosječna težina grozda je 120 g, a najveća je 220 g.

Boja bobica je crna s crvenkasto-ljubičastom bojom; također su prekrivene gustim voštanim cvatom. Plodovi su okrugle i srednje veličine. Koža je gusta, čvrsta, lako se odvaja od pulpe. Sluzavo meso bobica ima izražen vrlo oštar kiselkast okus, s dobro izraženom aromom jagode, slabo se odvaja od sjemenki.

Usput! Alpha je izvrstan za uređenje sjenica, balkona i zidova.

Karakteristike sorte Alpha:

  • razdoblje sazrijevanja - 140-145 dana;
  • prinos 150-180 c / ha;
  • sadržaj šećera - 15-16%;
  • kiselost - 10-11 g / l.

Prednosti:

  • Karakteriziraju ga dvospolni cvjetovi, tako da oprašivanje nije teško.
  • Slabo podložan bolestima: relativno otporan na plijesan, antraknoza.
  • Zrenje vinove loze je vrlo dobro.
  • Savršeno kao podloga za sorte s niskom otpornošću na mraz.

Mane:

  • Na njega utječu mrlje i štetnici.
  • Ima vrlo visoku razinu kiselosti.

Kristal

Sorta je stvorena na osnovi složenog križanja Amura i Challozi Lajosa s Villardom Blancom. Mađarska selekcija.

Sorta srednje jačine.

Listovi su tamnozelene boje, jako rezani.

Četke su srednje, umjerene gustoće, njihova težina varira unutar 170-220 g.

Plodovi su žuto-zeleni ili bijeli s cvatom suhe šljive. Srednje veličine, ovalne, svaka težine od 1,5 do 2,1 g. Pulpa je sočna, kora je jaka. Okus je skladan.

Suha vina tipa sherry proizvode se od Kristalla.

Karakteristike sorte Crystal:

  • razdoblje sazrijevanja - 110-115 dana;
  • nakupljanje šećera - 17-18%;
  • sadržaj kiseline - 6-7 g / l;
  • omjer plodnih izbojaka - 85-90%;
  • omjer grozdova po izdanku je 1,3;
  • optimalno opterećenje - 60 očiju;
  • preporučena rezidba vinove loze - 3-4 oka;
  • otpornost na mraz do -29 stupnjeva.

Važno! Ova sorta ne podnosi zadebljanje nasada, što prijeti osipanjem jajnika, razbarušenim četkama i gubitkom prinosa.

Prednosti:

  • Izvrsno sazrijevanje jednogodišnje loze - 90-100%.
  • Zrele četke ostaju dugo na izbojcima (do mraza).
  • Ne utječe siva plijesan.
  • Visoka otpornost na pepelnicu - 2,5 boda, na plijesan - 2 boda.

Mane:

  • S niskom razinom nakupljanja šećera, kiselost se smanjuje na 3,5-4 g / l, što značajno pogoršava kvalitetu vina.

Muškat

Puno je vinskih muskata, to su muškat blau, muškat Don, muškat golodrigi, ali posebno se ističu Odeski muškat i ružičasti muškat.

Odeski muškat

Sorta je uzgojena križanjem ranoplavog muškata i Pierrellea. Izbor IV&V ih. V.E. Tairova (Ukrajina).

Snaga rasta je iznad prosjeka.

Odeski muškat odlikuju se resicama od 130-190 g, cilindričnog stožastog oblika. Gustoća im je prosječna, često s jednim krilom.

Boja bobice je žućkasto zelena. Plodovi su okrugli, dimenzija 14,2 x 13 mm i mase oko 2 grama. Okus je skladan s bogatom aromom muškat. Pulpa je sluzava, koža je gusta, ali tanka.

Koristi se za pripremu bijelih stolnih i desertnih vina, pjenušavih muškatnih oraščića i sokova.

Karakteristike sorte muškat Odesa:

  • razdoblje sazrijevanja - 130-140 dana;
  • sadržaj šećera - 18,6-22%;
  • kiselost - 5,5-8,7 g / l;
  • omjer plodnih izbojaka je 80-87%;
  • broj grozdova - 1,2;
  • optimalno opterećenje - 30-35 očiju;
  • obrezivanje vinove loze - 3-4 oka;
  • otpornost na mraz do -24 stupnja.

Prednosti:

  • Vrlo otporan na plijesan (2,5 boda) i oidij (2 boda).
  • Dobro sazrijevanje izbojaka.

Ružičasti muškat (crveni muškat, muškat Rouge de Fronttignan, Moscato Rosso di Madera)

To je varijacija bijelog muškat. Čista vinska sorta.

Grmlje srednje jačine. Cvijet je dvospolni.

Grozd srednje veličine (14-18 cm dug, 7-10 cm širok), cilindričan ili cilindrično-stožast, gust. Masa snopa je 108-204 g.

Bobica je tamnocrvena, prekrivena gustim voštanim cvatom, mala ili srednje velika (dugačka 11-18 mm, široka 10-17 mm), okrugla. Koža je tanka, ali čvrsta. Pulpa je sočna, nježna, s jakom aromom muškatnog oraščića. Po bobici ima 2-4 sjemenke.

Koristi se za pripremu berba likerskih muškatnih vina: Južni primorski muškat, desertni ružičasti muškat, Magarach ružičasti muškat koji imaju originalnu aromu s primjesama ruže Kazanlik, kao i materijale za pjenušava vina i stolna vina.

Karakteristike ružičaste sorte muškat:

  • razdoblje zrenja - 140 dana (prosječno);
  • prinos - 60-80,3 c / ha;
  • nakupljanje šećera - 17,9-24,2 g / 100 ml;
  • kiselost - 4,8-9,1 g / l;
  • otpornost na mraz do -15-18 stupnjeva.

Prednosti:

  • Sazrijevanje jednogodišnjih izbojaka je dobro ili zadovoljavajuće.

Ružičasti muškat manje je hirovit za tlo i klimatske uvjete od bijelog muškatnog. Bolje prilagođen raznim uvjetima vlažnosti tla.

Mane:

  • Prosječni prinos.
  • Sorta grožđa nije otporna na plijesan, pod snažnim utjecajem pepelnice.
  • Oštećuju ga filoksera i lišćari grožđa.
  • Često puca i propada.
  • Razlikuje se vrlo niskom otpornošću na mraz.

Platovskog

Sorta se dobiva križanjem na temelju svojstava Dara Magaracha i Zalandedea. Uzgoj VNIIViV ih. JA I. Potapenko (Rusija).

Grmlje srednje jačine.

Platovskog karakterizira cilindro-stožasti oblik nakupina umjereno guste strukture čija masa doseže 200 g.

Bijela i ružičasta. Plodovi imaju sočnu pulpu s tankom, ali gustom kožicom. Težina 1 bobice je 2-3 g. Okusna svojstva sorte su skladna.

Karakteristike sorte Platovski:

  • razdoblje sazrijevanja - 110-115 dana (rano);
  • nakupljanje šećera - 20%;
  • kiselost - 9 g / l;
  • plodni izbojci - 85%;
  • omjer hrpe - 1,3;
  • optimalno opterećenje - 60-80 očiju;
  • preporučena rezidba vinove loze - 3-4 oka;
  • otpornost na mraz do -29 stupnjeva.

Važno! Da bi ubrzao proces sazrijevanja plodova, Platovskom je potrebno pravodobno ukloniti lišće koje prekriva grozdove.

Prednosti:

  • Visok indeks okusa suhog stolnog vina (8,4 boda)
  • Dobro sazrijevanje izbojaka (oko 80%).
  • Velika otpornost na plijesan (2 boda), sivu trulež (2 boda), pepelnica (2,5 boda), prosjek - dofiloksera (3 boda).
  • Urod traje 30 dana na grmu, a da ne gubi svoje kvalitete.

Mane:

  • Potrebno je obvezno uklanjanje pastorčadi, sterilnih i nerazvijenih izbojaka.
  • Loše pokupi staro drvo.
  • Potrebno je racioniranje (ne više od 2 snopa po izdanku).
  • Potrebna je posebna podloga - Kober 555.

Naravno, nema manje vinskih sorti grožđa od stolnih. Ali moramo priznati da nemaju takvu slavu, jer se gotovo ne uzgajaju u ljetnikovcima, već samo u posebnim vinogradima (u industrijskim razmjerima). Toliko se sorti također često koristi za proizvodnju vina.Magaracha, Cabernet itd. (Vidi dolje).

Bilješka! Upoznati s ostalim izvrsnim (ali manje poznatim) tehničkim sortama grožđa možete čitajući ovaj članak.

Najbolje univerzalne sorte grožđa: top 5

Naravno, ono za što su takve sorte grožđa posebno dobre jest njihova svestranost, jer se bobice mogu konzumirati i svježe i koristiti za preradu u vino ili sok. Uz to, prilično su nepretenciozni u brizi i bolje podnose mraz (ali ne bi ih sve ipak trebalo prekriti).

Vrijedno je razumjeti! Od univerzalnih sorti, najčešće se i dalje proizvode razna pića, iako su njihove bobice prilično jestive (za razliku od vinskih), teško mogu konkurirati stolnim sortama.

Gurzuf ružičasta

Dobiveno križanjem sorti muškat VIRa i Magarach 124-66-26. Izbori ilegalne oružane skupine "Ampelos" (Ukrajina).

Bujni grmovi s dvospolnim cvjetovima.

Grozdovi kod Gurzufskog su cilindrični ili cilindrokonusni, krilati, srednje ili velike veličine, rastresiti, prosječne težine oko 250 g.

Usput! Okus je vrlo sličan sorti Muscat Hamburg.

Bobice su tamnocrvene. Plodovi su okruglog oblika, razlikuju se po mesnatoj pulpi. Kora ploda je gusta. Nepce je ugodno i skladno, s izraženom aromom muškatnog oraščića. Broj sjemenki u plodovima je od 3 do 4 komada.

Preporučuje se za izradu visokokvalitetnih ružičastih desertnih vina.

Karakteristike sorte Gurzufsky ružičasta:

  • razdoblje sazrijevanja - (110-115 dana) rano;
  • prinos - 150 g / ha;
  • nakupljanje šećera - 25-29%;
  • kiselost - 6-7 g / l;
  • optimalno opterećenje - do 40 očiju;
  • preporučena rezidba vinove loze - 2-4 oka;
  • otpornost na mraz do -25 stupnjeva.

Prednosti:

  • Dobra ocjena za kušanje (7,9-8,0 bodova).
  • Otpornost polja na uobičajene bolesti (plijesan, oidij, siva plijesan).
  • Dobro sazrijevanje mlade loze.

Minusi:

  • Relativno slaba otpornost na filokseru.
  • Cjelokupni okus kvari gusta kora koja ostaje u ustima zeljastog okusa.

Zilga

Uzgojena na osnovi složenog križanja sorte Smuglyanka s mješavinom peludi Dvietes zila i Yubileyny Novgorod. Izbor P. Sukatniek (Latvija).

Grmlje je snažno.

Bilješka! Sorta je izvrsna za vrtlarenje sjenica.

Četke su cilindrične, velike, težine 320-400 g, često s krilom, uglavnom imaju gustu strukturu, ali ima i labavih.

Ima jednoličnu tamnoplavu boju. Ovalni plodovi velike veličine, težine 4,1-4,3 grama. Meso je malo sluzavo, s blagom primjetnom aromom.

Karakteristike sorte Zilga:

  • razdoblje sazrijevanja - 102-108 dana;
  • nakupljanje šećera - 18-22%;
  • kiselost - 4,5-5 g / l;
  • omjer grozdova je 1,5-1,9;
  • omjer izbojaka - 80-85%;
  • opterećenje - 30-40 očiju;
  • optimalno obrezivanje vinove loze - 3-4 oka;
  • otpornost na mraz do -25 stupnjeva.

Prednosti:

  • Urod se dugo čuva na grmu bez gubitka kvalitete.
  • Otporan na glavne bolesti (plijesan, oidij i siva trulež).
  • Izbojci vrlo dobro sazrijevaju.
  • Nije oštećen u prijevozu.
  • Kompatibilno s različitim podlogama.

Mane:

  • Prosječna ocjena kvalitete svježeg voća (7,1 bodova).

Bilješka! Iako u jednoj od popularnih ocjena (web stranica www.expertcen.ru) ova sorta grožđa ima vrlo visoku ocjenu - 9,6 bodova.

Isabel

Prirodni hibrid između vrsta Labrusca i Winifer.

Isabella se odlikuje snažnim grmljem.

Idealno za uređenje sjenica i drugih zgrada.

Listovi su trokrilni, veliki i srednje veličine, tamnozelene boje. Na stražnjoj strani ploča nalazi se plavičasti rub.

Bobice su tamnoplave boje s plavkastom bojom. Grožđe grožđa doseže masu od 140 g, oblik je cilindričan s krilima, struktura je srednje gustoće, u nekim slučajevima rastresita.

Plodovi mogu biti ovalni ili okrugli, s gustom, čvrstom kožicom. Isabellovo meso je ljigavo, izražene arome jagode.

Pogodno i za svježu konzumaciju i za pripremu običnih vina.

Karakteristike sorte Isabella:

  • razdoblje sazrijevanja - 150-180 dana (kasno);
  • nakupljanje šećera - 16-18%;
  • kiselost - 6-7 g / l;
  • prinos - 65-70 c / ha;

Najradije raste na nisko-vapnenastim tlima.

Prednosti:

  • Cvjetovi su dvospolni, što daje izvrsno samoprašivanje.
  • Razlikuje se visokom otpornošću na gljivične bolesti i filokseru.
  • Dobro podnosi visoku vlagu.

Usput! Daje plodne izbojke iz starog drveta i zamjenskih pupova, što vam omogućuje da dobijete žetvu čak i ako se glavni (glavni) pupoljci smrznu.

Mane:

  • Ne podnosi sušu jako dobro (sila rasta grma naglo se smanjuje i lišće otpada).

Važno! Kad se zasad zadeblja, grožđe utječe plijesan.

Lydia (Isabella ružičasta ili crvena, Lydia ružičasta)

Pripada skupini isabel.

Karakterizira ga srednja do jaka stopa rasta.

Pogodno za uzgoj na osobnoj parceli za vrtlarstvo sjenice. Također pogodno za uređenje balkona, zidova kuća.

Listovi mogu biti različitih veličina i oblika (tro-, peterokrilni), malo raščlanjeni, odozdo je osjećeni rub.

Grozdi su srednji (120-200 grama), karakterizirani konusnim ili cilindrokonusnim oblikom, grananjem i labavom strukturom.

Bobice su srednje (oko 2-3 grama), zaobljene, tamnocrvene, voštanog cvjeta lila. Koža je čvrsta, meso je sluzavo, postoji specifična aroma jagode.

Lidija dobro reagira na gnojidbu i nije osjetljiva na prenaponavanje tla.

Karakteristike sorte Lydia:

  • razdoblje sazrijevanja - 140-150 dana;
  • prinos - 100-120 c / ha;
  • nakupljanje šećera - 18-19%;
  • razina kiselosti - 5,5-9,3 g / l;
  • otpornost na mraz do -29 stupnjeva.

Važno!Sorti je potrebno stalno štipanje i ganjanje, inače se nasadi jako zgusnu, što donekle usporava sazrijevanje plodova. Međutim, općenito, sorta Lydia vrlo je nepretenciozna.

Prednosti:

  • Ima dvospolne cvjetove.
  • Ne treba liječenje od plijesni, oidija, jer ima terensku otpornost protiv ovih bolesti.
  • Jednogodišnji izbojci dobro sazrijevaju.
  • Podnosi sušu.
  • Pruža povećanu hidrataciju.
  • Relativno otporan na sol.

Mane:

  • Osjetljiv na vapnenastu klorozu.
  • Otpornost prema filokseri je zanemariva.
  • Kako bobice dozrijevaju, peteljke slabe.

Često se koristi za pripremu deserta i jakih vinskih materijala, kao i sokova.

Muskat iz Hamburga (Muscat de Hamburg)

Dobiven križanjem Frankenthala i Muscata iz Aleksandrije. Sorta je razvijena u Engleskoj za stakleničku kulturu.

Karakteriziraju ga grmovi srednje snage.

Dimenzije četke dosežu 18-20 cm duljine i 11-17 širine, stožastog oblika, razgranate, karakterizirane labavom strukturom. Težina jedne grozdice varira od 168-267 g. Stabljika grozda je srednje duljine (4-6 cm).

Bobice su tamnoplave (ljubičasto-plave) s voštanim oprašivanjem. Plodovi su okrugli, rjeđe ovalni, dugi 12-26 mm, široki 11-17 mm, teški 3-4 grama. Okus im je ugodan, s jakim okusom muškatnog oraščića. Muškat iz Hamburga ima sočnu, mesnatu pulpu čvrste kože. U bobici se nalaze 2-3 velika sjemena.

Kompoti, sokovi, konzerve i marinade od bobica ove sorte odlikuju se visokim okusom.

Karakteristike sorte Muscat Hamburg:

  • razdoblje sazrijevanja - 150 dana;
  • nakupljanje šećera 16-22%;
  • kiselost - 6-8 g / l;
  • omjer plodnih izbojaka - 67%;
  • omjer hrpe - 1,58;
  • otpornost na mraz do -18-19 stupnjeva.

Bilješka! Ova sorta pripada skupini s potencijalno visokim, ali vrlo nestabilnim prinosima.

Prednosti:

  • Visoke performanse kušanja (9 bodova)
  • Cvjetovi su dvospolni, što jamči plodnost u bilo kojem vremenu.
  • Gotovo ga ne oštećuje glista lišćara.
  • Ose ne jedu.
  • Dobro podnosi transport i može se čuvati do 2-3 mjeseca.

Dobro uspijeva i daje plodove na južnim i jugozapadnim padinama s laganim ilovastim, pjeskovitim ilovačima i pjeskovitim tlima.

Mane:

  • Vrlo niska otpornost na mraz.
  • Podložan gotovo svim bolestima, nije otporan na plijesan, oidij, sivu plijesan, bakterijski rak, filokseru.
  • Sklon grašku.
  • Jednogodišnji izbojci sazrijevaju zadovoljavajuće, ali s viškom vlage i nedostatkom topline to je loše.

Svaki vinogradar i početnik ljeti koji poštuje vino želi uzgajati uistinu savršenu sortu grožđa. Ali uobičajena stvar: nema dovoljno podataka. Sada imate mnogo mogućnosti za odabir najoptimalnijih sorti za vaše web mjesto. Sretno!

Bilješka! Ako imate prednost boji kože i pulpe grožđaonda možeš čitati s odvojenim detaljnim preglednim člancima o bijela, ružičasta i crno sorte.

Ostavite komentar

Ruže

Kruška

jagoda