Sorte bijelog krumpira (s bijelim mesom): opisi, karakteristike i fotografije

Prije je (osobito u sovjetsko vrijeme) bilo prilično teško pronaći krumpir s ružičastom ili crvenom kožom (oči), jer je u pravilu sav krumpir bio bijel, a i koža i pulpa. Sada su police prepune bilo koje vrste krumpira (žutog, ružičastog, crvenog), možete ga pronaći i s ljubičastom pulpom. Ipak, vrijedi znati da boja kore i pulpe ni na koji način ne utječe na okus kulture. Međutim, vjeruje se da krumpir s bijelim mesom sadrži povećanu količinu tuberina (vrijednih biljnih bjelančevina), vitamina C. I, naravno, bijeli krumpir sadrži sve ostale skupine vitamina, kao i antioksidante, iako u manjim količinama od žutih. , crvena i posebno ljubičasta.

Zanimljiv! Na primjer, u krumpiru sa žutim mesom povećani sadržaj vitamina A (karoten), koji poboljšava vid i stanje kože, sprečavajući je da stari. Zapravo je to ono što duguje svojoj boji - što više karotena, to je krumpir žući.

Dalje, predlažemo vam da se upoznate s najboljim i najpopularnijim sortama bijelog krumpira, kako biste mogli bolje odrediti izbor za kupnju i / ili sadnju sjemenskih gomolja u svom vrtu.

Bilješka! U pregledu strGovorimo o sortama koje imaju bijelo meso. Kora može biti bijela ili krem, bež, ružičasta ili crvena, pa čak i ljubičasta.

Najbolji bijeli krumpir (s bijelim mesom): top 14

Zanimljiv! U narodu se vjeruje da bijeli krumpir s bijelim mesom najbolje je kuhati, što znači da je savršen za izradu pirea, crveni krumpir - više za prženje, žuta boja — za juhe i salate. Ali zapravo su za pire krumpir prikladne mnoge druge kremaste, žute (uključujući žutokožu) i "crvenokožu" (ružičastu) sortu. Činjenica je da upravo postotak škroba određuje okus i kulinarsku svrhu krumpira, a u bijelim sortama (s bijelom pulpom) škroba obično ima više (ali ne uvijek).

Aurora

Srednjosezonska sorta, visoko rodna, izvrsnog okusa.

Sorta se može prilagoditi svim klimatskim uvjetima uzgoja, a također nije izbirljiva u pogledu vrste tla.

Otporan na rakove i nematode krumpira, umjereno otporan na viruse, umjereno osjetljiv na uzročnika kasne plamenje vrhova i gomolja.

Okus je izvrstan. Kad se skuha, krumpir postane mrvičan (srednje vreo). Kulinarski tip VS. Pogodno za pire krumpir, pečenje, juhe i salate.

Karakteristike sorte Aurora:

• razdoblje zrenja - sredina sezone (90-110 dana);
• oblik gomolja je ovalni (poravnati);
• struktura kore je glatka;
• boja kore - žuta (ili blijedo ružičasta);
• boja pulpe - bijela (krem);
• dubina očiju je plitka;
• sadržaj škroba - 13,5-17,3%;
• prinos na sto četvornih metara - 214-396 kg (maksimalno do 416 kg);
• broj gomolja po grmu - od 20-25;
• prosječna težina 1 gomolja je 93-128 g;
• tržišnost - 80-93%;
• zadržavanje kvalitete - 94%.

Po izgledu ga razlikuju visoki grmovi s velikim lišćem svijetlozelene nijanse. Cvatovi imaju crveno-ljubičastu nijansu. Formiranje bobica je prosječno.

Preporučuje se za sadnju regija: Sjever, Sjeverozapad, Central, Volgo-Vyatka, TsChO, Sjeverni Kavkaz, Srednja Volga, Istočni Sibir, Daleki Istok.

Nositelj patenta ili začetnik sorte: uzgajalište LLC Vsevolozhskaya (Rusija).

Alyona

Rana sorta s dobrim prinosom i okusom.

Sorta ima stabilan prinos, dosljedan povrat rane proizvodnje, toleranciju na sušu i pogodnost za mehaniziranu tehnologiju uzgoja.

Vrlo dobro reagira na klijanje.

Otporan na uzročnika raka krumpira, osjetljiv na nematode. Osjetljiv na kasnu bolest. Otporan na uobičajenu krastu, rizoctonia.

Okus je dobar. Kulinarski tip VS. Probavljivost je umjerena. Pulpa ne potamni. Pogodno za pireje, juhe, salate i prženje. Pogodno za izradu hrskavog krumpira i pomfrita.

Karakteristike sorte Alena:

• razdoblje sazrijevanja - rano (70-80 dana);
• gomolji su ovalni;
• struktura kore je glatka;
• boja kore - crvena;
• boja pulpe je bijela;
• dubina očiju je plitka;
• sadržaj škroba - 15-17%;
• prinos na sto četvornih metara - 172-292 kg (maksimalno do 391 kg);
• broj gomolja po grmu - 6-10;
• prosječna težina 1 gomolja je 86-167 g;
• tržišnost - 81-97%;
• zadržavanje kvalitete - 95%.

Izgled biljke - grmlje srednje visine, srednje vrste, širenje. List je velik, širok, zelen. Nema ili ima vrlo malu valovitost na rubu. Cvasti su srednje veličine, crvenkasto-ljubičasti. Formiranje bobica vrlo je rijetko.

Preporučuje se za sadnju regija: Volgo-Vyatka, Ural, Zapadni Sibir, Istočni Sibir, Daleki Istok.

Nositelj patenta i / ili začetnik sorte: FGBNU "Omsk ANC" (Rusija).

Elizabeth

Srednje rana sorta, visok prinos i dobar ukus.

Karakterizira ga rano nakupljanje žetve i dobra kvaliteta održavanja tijekom zimskog skladištenja.

Otporan na rak i uobičajenu krastu. Umjereno otporan na rizoctonia. Karakterizira ga prosječna (umjerena) osjetljivost na kasnu plamenjaču, ali u godinama epifitotija snažno je pogođena. Podložan nematodama.

Dobar ukus. Kulinarski tip sunca (umjereno kuhanje). Pulpa ne potamni. Dobar za pire krumpir i pečeni, a može se koristiti i za škrob i hrskavi krumpir (pomfrit). Pogodno za prva jela (juhe) i salate.

Karakteristike sorte Elizaveta:

• razdoblje sazrijevanja - srednje rano (80-90 dana);
• oblik gomolja je okrugao;
• struktura kore je glatka;
• boja kore - bijela;
• boja pulpe je bijela;
• dubina očiju je plitka;
• sadržaj škroba - 12,0-18,4%;
• prinos na sto četvornih metara - 290-400 kg (maksimalno do 445 kg);
• broj gomolja po grmu - 13-16;
• prosječna težina 1 gomolja je 83-143 g;
• tržišnost - 79-96%;
• zadržavanje kvalitete - 93%.

Izgled biljke je uspravan, kompaktan, srednje visine grm. Lišće je srednje. Cvatovi su bijeli. Nema formiranja bobica.

Regije preporučene za sadnju: Sjever, Sjeverozapad, Central, Volgo-Vyatka, Sjeverni Kavkaz, Daleki Istok.

Nositelj patenta i / ili začetnik sorte: Savezna državna proračunska znanstvena institucija "Lenjingradski istraživački institut za poljoprivredu" Belogorka "(Rusija).

Žukovski rano

Rana sorta, visokog prinosa i srednjeg okusa.

Savršeno se prilagođava promjenjivim klimatskim uvjetima, relativno je otporan na vrućinu i sušu. Prinos je stabilan.

Važno! Žukovski raste zajedno čak i u slabo zagrijanom tlu, pa se sorta može sigurno saditi krajem travnja.

Otporan na rakove i nematode krumpira. Osjetljiv na vrhove i gomolje na uzročnika kasne bolesti. Gomolji su otporni na mehanička oštećenja.

Okus je zadovoljavajući i dobar. Kulinarski tip B. Kuhano slabo. Tijekom postupka kuhanja pulpa lagano potamni. Izvrsno za prženje, juhe, salate, krumpiriće i čips. Može se koristiti za pire i kuhanje, ali ne baš prikladno.

Karakteristike rane sorte Žukovski:

• razdoblje sazrijevanja - rano (70-80 dana), prema drugim izvorima, vrlo rano (60-80 dana);
• gomolji su ovalno okrugli;
• struktura kore je glatka;
• boja kore - ružičasta;
• boja pulpe je bijela;
• dubina očiju je plitka;
• sadržaj škroba - 10-12%;
• prinos na sto četvornih metara - 400-450 kg;
• broj gomolja po grmu - 9-15;
• prosječna težina 1 gomolja je 100-120 g;
• tržišnost - 90-92%;
• održavanje kvalitete je dobro.

Izgled - grmlje srednje visine, poluširi se vrsta stabljike, list je mali, zeleni (sjajni), cvjetovi imaju crveno-ljubičastu nijansu. Formiranje bobica je rijetko.

Preporučuje se za sadnju regija: Sjeverozapad, Srednja, Volgo-Vyatka, Srednja crnica, Sjeverni Kavkaz, Srednja Volga, Nižnjevolžski, Ural, Zapadni Sibir, Daleki Istok.

Nositelj patenta i / ili začetnik sorte: FGBNU „Sveruski istraživački institut za uzgoj krumpira. A.G. Lorkha (Rusija).

Kivi

Sorta kasnog sazrijevanja, visokog uroda i osrednjeg (normalnog) okusa.

Bilješka! Sadni materijal je vrlo teško pronaći zbog rijetkosti. Ali kako kažu, onaj tko traži uvijek će naći.

Savršeno se prilagođava svim klimatskim uvjetima. Kivi može rasti u bilo kojoj vrsti tla.

Žičana glista i koloradska zlatica je praktički ne oštećuju (jer sadrži bio-vlakna). Na njega također ne utječe kasna plamenjača, obična krasta, kasna plamenjača, rak krumpira.

Zanimljiv! Izduženi gomolji imaju hrapavu mrežnu površinu, koja podsjeća na koru kivija, koja je vrsti dala ime.

Okus je zadovoljavajući ili osrednji (praktički bez okusa). Pri kuhanju, krhkost je prosječna. Pogodno za pire. Gotovo nije pogodan za prženje, jer gori zbog visokog udjela suhe tvari.

Karakteristike sorte Kiwi:

• razdoblje zrenja - kasno sazrijevanje (120-140 dana);
• oblik gomolja je okrugao;
• struktura kore - gruba (mrežica);
• boja kore - narančasto-smeđa;
• boja pulpe je bijela;
• dubina očiju je plitka;
• sadržaj škroba - nepoznat;
• prinos na sto četvornih metara - visok (do 400 kg);
• broj gomolja po grmu je nepoznat;
• prosječna težina 1 gomolja je nepoznata;
• tržišnost - nepoznato;
• održavanje kvalitete je dobro.

Razlikuje se u visokim grmovima, s velikim brojem gusto lisnatih izbojaka. Cvatovi imaju duboku lila nijansu, ali rijetko cvjetaju.

Preporučuje se za područja sadnje (vjerojatno): Središnja.

Nositelj patenta i / ili začetnik sorte: nepoznat (prema nekim izvorima sorta je GMO, ali to nije točno).

Lorch

Srednje kasna sorta, dobar rod i izvrstan okus.

Usput! Jedna od najstarijih ruskih sorti krumpira, registrirana 1931. godine, a uzgajao je Alexander Georgievich Lorkh 1922. godine.

Posjeduje visoku plastičnost prema uvjetima uzgoja.

Važno! Ne podnosi sušu i usporava rast pri visokim temperaturama, što dovodi do stvaranja djece i izaziva nicanje (iz gotovog razvoja pojavljuje se novi gomolj).

Umjereno osjetljiv na kasnu bolest u vrhovima i gomoljima, obična krasta, umjereno otporna na rizoktoniju.

Lorkhov okus je izvrstan. Kulinarski tip C. Probavljivost je dobra. Idealno za pire. Tijekom postupka kuhanja sjena pulpe ne potamni. Pogodno za proizvodnju škroba.

Karakteristike sorte Lorkh:

• razdoblje zrenja - srednje kasno (110-120 dana);
• oblik gomolja je okruglo-ovalni;
• struktura kore je glatka, pri vrhu se ljušti;
• boja kore - svijetlo bež;
• boja pulpe je bijela;
• dubina očiju je plitka;
• sadržaj škroba - 15-20%;
• prinos na sto četvornih metara - 250-350 kg;
• broj gomolja po grmu - 15-25;
• prosječna težina 1 gomolja je 90-120 grama;
• tržišnost - 88-92%;
• održavanje kvalitete je dobro.

Izgled biljke je visok, ima dobro razgranate lisnate izbojke i srednje velike svijetlozelene listove. Razlikuje se u svijetlocrveno-ljubičastim cvjetovima, s bijelim obrubom oko ruba latica. Formiranje bobica je rijetko.

Regije preporučene za sadnju: Sjeverozapad, Središnja, Srednja crnomorska regija, Sjeverni Kavkaz, Srednja Volga, Nižnjevolžski, Uralski.

Nositelj patenta i / ili začetnik sorte: FGBNU „Sveruski istraživački institut za uzgoj krumpira. A.G. Lorkha (Rusija).

Lugovskoy

Rast u srednjoj sezoni, visok prinos, dobar ukus.

Karakterizira ga stabilan prinos. Može se uzgajati u gotovo svim klimatskim uvjetima.

U procesu uzgoja dobro reagira na brljanje i duboko rahljenje tla.

Otporan na rak, relativno otporan na kasnu bolest, česta krasta, umjereno otporan na viruse, crna noga.

Okus je dobar, bez pretjerane suhoće i vodenosti. Pulpa ne potamni. Lugovsky se preporučuje za izradu pire krumpira i dobivanje škroba.

Karakteristike sorte Lugovskoy:

• razdoblje zrenja - sredina sezone (90-110 dana);
• gomolji su ovalni;
• struktura kore je mrežasta;
• boja kore - svijetlo ružičasta;
• boja pulpe je bijela;
• dubina očiju je plitka;
• sadržaj škroba - 12-19%;
• prinos na sto četvornih metara - visok (maksimalan do 514 kg);
• broj gomolja po grmu - 10-15;
• prosječna težina 1 gomolja je 85-125 g;
• tržišnost - visoka;
• održavanje kvalitete je dobro.

Izgled biljke je uspravan, srednje visine, boja cvjetova je bijela.

Preporučuje se za regije za sadnju: Sjever, Sjeverozapad, Središnja, Volgo-Vjatka, Srednja crnomorska regija, Sjeverni Kavkaz, Nižnjevolžski, Ural, Zapadni Sibir, Istočni Sibir, Daleki Istok.

Nositelj patenta i / ili začetnik sorte: Institut za uzgoj krumpira UAAS (Ukrajina).

Ljubava

Rana sorta, visok prinos, dobar ukus. Kulinarski tip A (tip salate). Ne ključa. Pulpa tijekom kuhanja umjereno potamni.

Otporan na uzročnika raka krumpira, rizoctonia, osjetljiv na nematode. Također je osjetljiv u vrhovima i umjereno otporan u gomoljima na uzročnika kasne plamenje. Umjereno otporan na uobičajenu krastu.

Karakteristike sorte Lyubava:

• razdoblje sazrijevanja - rano (70-80 dana);
• oblik gomolja je ovalno-okrugao;
• struktura kore je od srednje do grube (prema drugim izvorima, općenito je prikladna, ali se pri vrhu ljušti);
• boja kore - crvena;
• boja pulpe je bijela;
• dubina očiju je prosječna;
• sadržaj škroba - 11,2-16,9%;
• prinos na sto četvornih metara - 288-400 kg (maksimalno do 524 kg);
• broj gomolja po grmu - 8-15;
• prosječna težina 1 gomolja je 109-210 g;
• tržišnost - 80-98%;
• održavanje kvalitete je dobro.

Izgled grmlja je srednje visine, srednjeg tipa, polu uspravan. List je malen, otvoren, svijetlozelen. Valovitost ruba je slaba. Prosječan sjaj. Cvasti su srednje veličine, crvenkasto-ljubičasti. Formiranje bobica je rijetko.

Preporučuje se za sadnju regija: Ural, Zapadni Sibir, Istočni Sibir, Daleki Istok.

Nositelj patenta i / ili začetnik sorte: FGBNU „Sveruski istraživački institut za uzgoj krumpira. A.G. Lorkha (Rusija).

Nevski

Srednje rana sorta, visokog uroda i prosječnog (zadovoljavajućeg) okusa.

Usput! Prema nekim izvorima, najpopularnija sorta krumpira u Rusiji.

Pogodno za sve regije. Nevsky daje dobre rezultate kada se uzgaja na pjeskovitom ilovaču i ilovastom tlu s dubokim obradivim slojem. Otporan na sušu i preplavljivanje.

Važno! Prilikom sadnje potrebno je prethodno zagrijavanje sjemena (nemoguće je odmah saditi u hladno tlo), osjetljivo je na lomljenje klica. Dobro reagira na obilno hranjenje. Da bi se izbjegla oštećenja krasta, potrebno je vlažno tlo u vrijeme stvaranja gomolja.

Otporan na uzročnika raka krumpira, rizoktonije, virusa krumpira. Umjereno otporan na uobičajenu krastu. Umjereno osjetljiv na kasnu bolest u vrhovima i gomoljima. Otporan na mehanička oštećenja. Međutim, gomolji imaju tendenciju klijanja tijekom dugotrajnog skladištenja.

Okus je zadovoljavajući ili dobar. Kulinarski tip VS. Probavljivost je loša. Pulpa ne potamni tijekom postupka kuhanja. To znači da je Nevsky pogodan za pripremu prvog (juhe) i drugog slijeda (salate), ali zbog malog sadržaja škroba nije baš prikladan za pire krumpir, ali vrlo pogodan za prženje.

Karakteristike sorte Nevsky:

• razdoblje sazrijevanja - srednje rano (80-90 dana);
• oblik gomolja je ovalni, poravnan;
• struktura kore je glatka ili mrežasta;
• boja kore - svijetlo bež s ružičastim očima;
• boja pulpe je bijela;
• dubina očiju je plitka;
• sadržaj škroba - 10-12%;
• prinos na sto četvornih metara - 380-500 kg;
• broj gomolja po grmu - 17-20;
• prosječna težina 1 gomolja je 90-130 g;
• tržišnost - 90-95%;
• održavanje kvalitete je dobro.

Izgled biljke je polu uspravan, srednji tip, srednje visine. List je srednji, svijetlozelen, valovitost ruba je slaba. Cvjetovi su bijeli. Formiranje bobica je prosječno.

Preporučene regije za sadnju: apsolutno sve regije.

Nositelj patenta i / ili začetnik sorte: Savezna državna proračunska znanstvena institucija "Lenjingradski istraživački institut za poljoprivredu" Belogorka "(Rusija).

Roko (roko)

Sorta u srednjoj sezoni, srednji prinos, dobar ukus.

Razlikuje se u stabilnosti uroda i pod najnepovoljnijim uvjetima. Rocco preferira ilovasto, pjeskovito ili vlažno tlo neutralne kiselosti.

Otporan je na uzročnika raka krumpira i zlatne krumpirove cist nematode. Umjereno otporan na kasnu mrlju u gomoljima i umjereno osjetljiv na vrhove. Otporan na naborane i prugaste mozaike.

Pulpa je dobrog do izvrsnog okusa. Ne kuha tijekom kuhanja. Pogodno za preradu u hrskavi krumpir, t.j.za izradu čipsa i krumpirića. A također i za salate, juhe i prženje.

Karakteristike sorte Roco:

• razdoblje zrenja - sredina sezone (90-110 dana);
• gomolji su ovalni;
• struktura kore je glatka;
• boja kore - crvena;
• boja pulpe - krem ​​(bijela);
• dubina očiju je plitka;
• sadržaj škroba - 12,9-14,5%;
• prinos na sto četvornih metara - 136-261 kg (maksimum do 275 kg); 0
• broj gomolja po grmu - 8-12;
• prosječna težina 1 gomolja je 75-119 g;
• tržišnost - 84-96%;
• zadržavanje kvalitete - 89%.

Izgled biljke je srednje visine, srednjeg tipa, polu uspravan. List je srednje velik, otvoren, zelen. Valovitost ruba je srednja. Cvjetovi su veliki, crvenkasto-ljubičasti.

Preporučuje se za sadnju regija: Volgo-Vyatka, Srednevolzhsky, Zapadni Sibir.

Nositelj patenta i / ili začetnik sorte: Niederosterreicische Saatbaugenossenschaft (Austrija).

Ryabinushka

Srednje rana sorta, visok prinos, dobar ukus.

Sorta se lako prilagođava agroklimatskim uvjetima, ima visoku otpornost na vrućinu i sušu. Dobro reagira na zalijevanje i pravodobnu primjenu gnojiva. Preporuča se klijanje gomolja prije sadnje.

Vrlo je otporan na oštećenja koloradskom zlatom. Sorta je otporna na mehanička oštećenja. Otporan na uzročnika raka krumpira i nematoda. Umjereno osjetljiv na vrhove i umjereno otporan na patogene kasne bolesti u gomoljima.

Okus je dobar. Kulinarski tip B. Vrenje je slabo. Tijekom kuhanja pulpa ne potamni. Pogodno za juhe, salate i prženje.

Karakteristike sorte Ryabinushka:

• razdoblje sazrijevanja - srednje rano (80-90 dana);
• gomolji su ovalni;
• struktura kore je glatka;
• boja kore - crvena;
• boja pulpe - bijela (krem);
• dubina očiju je plitka;
• sadržaj škroba - 11,9-15%;
• prinos na sto četvornih metara - 220-234 kg (maksimalno do 396 kg);
• broj gomolja po grmu - 15-18;
• prosječna težina 1 gomolja je 91-133 g;
• tržišnost - 86-96%;
• zadržavanje kvalitete - 90%.

Izgled biljke je srednje ili visok, polu uspravan. Srednji ili veliki listovi tamno su zeleni, a cvatovi ljubičasto-plavi. Nema stvaranja bobica.

Preporučuje se za regije za sadnju: Sjever, Sjeverozapad, Središnja, Volgo-Vjatka, Srednja Crna Zemlja, Sjeverni Kavkaz, Srednja Volga, Zapadni Sibir, Daleki Istok.

Nositelj patenta i / ili začetnik sorte: uzgajalište LLC Vsevolozhskaya (Rusija).

Sineglazka (Hannibal)

Sorta u srednjoj sezoni, visok prinos, izvrstan okus.

Raznovrsna narodna selekcija i ne može se naći u službenoj prodaji.

Relativno otporan na kasnu bolest, česta krasta.

Sorta nije izbirljiva u njezi. Najradije raste na laganom pjeskovitom tlu s niskim indeksom kiselosti, inače je prinos značajno smanjen.

Okus je izvrstan; pulpa dobro kuha tijekom kuhanja. Preporučuje se za izradu pirea.

Karakteristike sorte Sineglazka (neslužbeno):

• razdoblje zrenja - sredina sezone (90-110 dana);
• oblik gomolja je ovalno duguljast;
• struktura kore je mrežasta;
• boja kore - krema;
• boja pulpe je bijela;
• dubina očiju je tamnoplava, plitka;
• sadržaj škroba - 15-17%;
• prinos na sto četvornih metara - do 500 kg;
• broj gomolja po grmu - 8-12;
• prosječna težina 1 gomolja je 70-130 g;
• tržišnost - nepoznato;
• održavanje kvalitete je nisko.

Izgled biljke su snažni visoki grmovi s gusto lisnatim izbojcima. Listovi su srednje veličine, tamnozeleni. Cvatovi su svijetlo lila sa svijetlo žutom jezgrom.

Preporučuje se za područja sadnje (vjerojatno): Središnja.

Nositelj patenta i / ili začetnik sorte: nije prošao službena agrotehnička ispitivanja na teritoriju Ruske Federacije i, sukladno tome, nije bio uključen u Državni registar (nepoznato).

Sonny (Bogatyr)

Kasna sorta, dobar ukus.

Raznovrsna narodna selekcija. Ne može se naći u službenoj prodaji.

Nije izbirljiv u sastavu tla, ali, naravno, daje najbolje rezultate na plodnom zemljištu. Dobro se prilagođava svim agro-klimatskim uvjetima. Dobro podnosi dugotrajnu vrućinu ili hladno ljeto, nedostatak sunca. Gotovo da ne pati od suše i dugotrajnih kiša.

Sorta Sonnok otporna je na rak, krastu i nematode. Ima dobru otpornost na kasnu plamenjaču.

Dobar ili izvrstan ukus. Pogodno za sve vrste jela.

Karakteristike sorte Sonok (neslužbeno):

• razdoblje sazrijevanja - kasno (120-140 dana);
• oblik gomolja je ovalni (malo spljošten) ili okruglo-ravan;
• struktura kore je mrežasta;
• boja kore - ružičasta krema;
• boja pulpe - bijela (krem);
• dubina očiju je plitka;
• sadržaj škroba - 12-14%;
• prinos na sto četvornih metara - nepoznat (oko 10 kg po grmu);
• broj gomolja po grmu - 15-20 (maksimalno do 40);
• prosječna težina 1 gomolja je najmanje 75-85 g (ali u pravilu su svi gomolji vrlo veliki, više od 100 grama);
• tržišnost - nepoznato;
• zadržavanje kvalitete - 92-95%.

Izgled biljke su grmovi srednje veličine s uspravnim izbojcima. Cvasti su veliki, bijeli. Formiranje bobica je rijetko.

Preporuča se za regije za sadnju (vjerojatno): Središnja, TsCHO.

Nositelj patenta i / ili začetnik sorte: nije prošao službena agrotehnička ispitivanja na teritoriju Ruske Federacije i, shodno tome, nije bio uključen u Državni registar.

Sreća

Rana sorta, visoko rodna, normalnog (poštenog) okusa.

Produktivnost je stabilna u povoljnoj klimi za usjeve. Izbor tla nije važan. Dobro podnosi i prekomjerno močenje i nedostatak vlage u tlu.

Umjereno osjetljiv na kasnu bolest u vrhovima i umjereno otporan na gomolje. Ne oštećuje se tijekom transporta (otporan na mehanička oštećenja).

Pošteno do dobrog ukusa. Kulinarski tip B. Probavljivost je slaba, pulpa lagano potamni. Pogodno za izradu juha i salata, kao i za prženje, pomfrit i čips. No, prema nekim izvješćima, pogodan je i za izradu pire krumpira.

Karakteristike sorte Luck:

• razdoblje sazrijevanja - rano (70-80 dana);
• oblik gomolja je okruglo-ovalni;
• struktura kore je glatka;
• boja kore - svijetlo bež (krem);
• boja pulpe je bijela;
• dubina očiju je plitka;
• sadržaj škroba - 12-15%;
• prinos na sto četvornih metara - 300-500 kg;
• broj gomolja po grmu - do 10-14;
• prosječna težina 1 gomolja je 100-150 g;
• tržišnost - 96%;
• održavanje kvalitete je dobro.

Izgled biljke je srednji, polurasprostranjen. Listovi s velikim režnjevima, tamnozeleni. Cvatovi su snježnobijeli. Formiranje bobica je rijetko.

Preporučene regije za sadnju: Sjeverozapad, Central, Volgo-Vyatka, Srednja crnomorska regija, Sjeverni Kavkaz, Srednja Volga, Ural, Daleki Istok.

Nositelj patenta i / ili začetnik sorte: FGBNU „Sveruski istraživački institut za uzgoj krumpira. A.G. Lorkha (Rusija).

Ostale bijele sorte

Manje popularne, ali ipak dobro poznate i prilično dobre sorte bijelog krumpira su (abecednim redom):

• Bijela rosa;
• Snjeguljica;
• Bryansk je pouzdan;
• Detskoye Selo;
• Minerva;
• Najada;
• Petersburg;
• Tiras;
• Ciganin (ljubičasta kora);
• Aerrow.

Sve ostale sorte bijelog krumpira (abecedno): Ivory Russet, Akrosia, Barin, Batya, Bafana, Bashkirsky, Belousovsky, Bryansk new, Bryansk red and early (2 različite sorte), Varmas, Cornflower (ljubičasta koža), Inspiracija, Bijelo proljeće, Glasnik, Veteran, Volare, Volžanin, Golubica, Gorjanka, Divo, Donjeck, Evgirija, Eurostarch, Poboljšani Ermak, Petrova zagonetka, Zabytok, Ilyinsky, Spark, Carlingford, Kolpashevsky, Ljepota, Crvena ruža, Kuznechanka, Lazar , Lapis Lazuli, Gourmet, Lady Lenora, Vođa, Lina, Lyubimets, Malamur, Robin, Lighthouse, Moskvoretsky, Mostovsky, Nalchiksky, Nart, Narymka, Nida, Nikulinsky, Nocturne, Olympus, U spomen na Kulakov, Penza skorospelovets, Pogar, Pobeda Let, Podnožje, Priobsky, Pushkinets, Ramensky, Real, Rezervat, Resurs, Samara, Santana, Rujan, Sineva, Sifra, Fairytale, Rapid, Bullfinch, Tarasov, Tomich, Tulunsky early, Udalts, Ural early, Torch, Filatovsky, Khibinsky , Domaćica, Čarobnjak, Efekt, Žukovljev jubilej.

Dakle, raznolikost sorti bijelog krumpira ispunjava gotovo sve ukusne i agrotehničke zahtjeve koje može iznijeti jednostavan potrošač ili vrtlar koji želi uzgajati vlastiti krumpir u ljetnoj vikendici.